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comomo cafe

おうちゴハンやパン作り、娘のお弁当、大好きなキッチン雑貨など、日々の暮らしを紹介しています♪

昨日はひな祭りでしたね♪
チビ姫が幼稚園に行っている間、買い物をすませ、
パーティー準備♪
昨日はパパが仕事でいなかったので、
じぃちゃん、ばぁちゃん、チビ姫とささやかなひな祭りを
過ごしました~

ケーキと菱餅風ちらし寿司♪

チビ姫のチラシ寿司は、菱餅風にしてみました♪
先週は、ビックリするくらいの大雪が降りました…
もう昨日から3月だっていうのに…(ノ`△´)ノ
幼稚園バスが毎日40~50分近く遅れてきて、遅バスのチビ姫のバスが迎えに来るのは
11時近く…( Д|||)
そのあいだ、1時間近く家の前で雪遊びに付き合わされます…( ̄∇ ̄|||)
長い長いバス待ちの間に、めちゃめちゃ降り積もった雪山に滑り台を作ってみました~
雪の滑り台♪

小さくなったミッフィーの浮き輪を持ってきてチビ姫が滑ってみると、楽しそうっっ(〃^∇^)o_彡
私も便乗してみると、重さのせいか、めちゃめちゃスピードが出て面白いっっ(≧∇≦)!!
ミッフィーの浮き輪とね♪

今週はチビ姫のお友達が遊びに来る予定です♪
それまでキープしとかなきゃっ(・ω・;A)アセアセ…
又また、私の右腕となった(!?)『クイジナートくん』で、
「チーズケーキ」を焼いてみました~
実際は、昨日焼いて一晩冷蔵庫で寝かせたものなんですが…
これが、超簡単に出来るのに、おいしぃぃぃぃぃぃい♪♪♪
激ウマっ!『ベイクドチーズケーキ』♪

いつもお世話になっている「COOKPAD」のレシピから
チョットだけアレンジして作ってみました♪

★ベイクドチーズケーキ
材料
・クリームチーズ…250g
・生クリーム…200g
・卵…2個
・グラニュー糖…80g
・小麦粉…大さじ3杯

?全ての材料をフードプロセッサーに入れ、「ガーッ」と
 混ぜ合わせる。
 (フードプロセッサーがない場合は泡だて器か木べらなどで
  なめらかになるまで混ぜる)
?型紙を敷いた型に流しいれ、170度のオーブンで50分焼く。
 (余熱しなくてもOK!)

焼きたてはふわふわ!一晩冷蔵庫で冷やすと、濃厚なお味に♪