今日の晩ゴハンは…「チョイ煮込みハンバーグ」です♪
いつものことですが、これも簡単に出来る我が家の定番ハンバーグです♪
「チョイ煮込み」というかソースにからめる程度ですかねぇ~
母に教えてもらいましたが、材料も適当なので、レシピは載せませんが、
合挽き肉が400gくらいに玉ねぎ1個かな…
いつも適当ですが、ぜーーーんぜん気にしないっっ
『テキトーファミリー』な我が家では大評判のハンバーグですっ
今日はマグロの大漁祭り?かのようなテンコ盛り状態…
そんな時はいつもこの「ユッケのタレ」を作ります♪
コチュジャンで作るこのタレはピリッと辛くて、一度食べたらクセになる美味しさです♪
☆作り方
材料…コチュジャン…大さじ2
しょう油…大さじ1
ごま油…大さじ1
いりごま…大さじ1
長ネギ(粗みじん切り)…15cmくらい
卵黄…2個分
・全部混ぜるだけで出来上がり
お好みでニンニクみじん切りを小さじ1入れると、
よりスパイシーになります♪
そして、どうしても食べたくて…
「白滝のサラダ」です♪ これを食べると、昔、給食で食べたことを思い出します~
しかも、しらたき、ハム、きゅうりのみの簡単レシピ♪
懐かしい一品です♪