偶然というか、ノリというか、

フルーツにかかわるようになり

早3年目。



ただボーッとカッティング

してただけだったんだけど

最近フルーツの色々と繋がる毎日。


その中でも衝撃を受けた、、、


































ピールアート



皆様ご存知?

最初、『ピールアート』というのを聞いて



どーせ、皮で変なキャラもんでも作ってんでしょ



なんて思っていた。

(フルーツカッティングでもそういう人いるし。

私はそれ系が大嫌いなんです。

ちっとも美味しそうじゃないんだもん。

切った後食べるなら、

フルーツぐちゃぐちゃにして遊ぶな!

と言いたい)


で、あまり興味湧かなかったが、

私がフルーツカッティングやってるという事で

教えてくれた事もあり、ちょいと検索してみると、

なんとビツクリ!めっちゃ凄いやん!

速攻、ワークショップに申し込み。


バナナ

メロン

オレンジ

グレープフルーツ



これぜーんぶ皮ですよ。

生の皮だったり、乾燥してたり、とにかく皮。

これら以外にも、素敵過ぎる作品を

金沢からお持ちくださり(先生は金沢在住)

もーため息の連続でした。


私が習ったフルーツアートも

皮や葉も使い…的な方法なんだけど、

もーそんなもんじゃない。


だって、、、

このメロンの皮ボウル、

もう何年も使ってるんだって。

皮は天然の防水効果があるから

(中にはたっぷりの果汁が

詰まってるんだから当然よね)

水物入れても大丈夫、だとか。


凄すぎる!

皮の外側が内側になり、内側が外側になり、

その上なんだか模様まで施されてるし。

もーなんなの???


幾らフルーツアートで

皮も葉も使っても、流石に果肉を

食べ終えたら捨てるしかないのが、

これだといつまでたってもゴミにならないの。

超エコ!



そんなエコピールアートレッスン開始!


道具は、カッターナイフ一本のみ!

春光先生が丁寧にシュシュシュ~と教えてくれます。


教え方も又上手なんだなー。わかりやすい!

これって大切なポイントですよね。

私もレッスンする時は、そこをめちゃめちゃ

気にしながらしてます。

出来る人間はわかってても、出来ない人間は

ぜ~んぜんわかんない、ってよくあるし。

私がフルーツアート習った時、

え?え?え?、はいやってください、

って言われても…しか思わないレッスンだったから。



処女作。

手前の3つがcomomo作品。


ピールアートのいいところ、


失敗がない


って。

フルーツと対話しながら切り、

手順が間違ったって、切り口が曲がったって、

それはそれで人間が誰一人同じ人がいないように、

ピールアートも個性があっていいから、

失敗なんてないんですよ、と。


もーね、ピールアートも素晴らしいのだが、

なんてったって先生がすんばらしい。

人間性っていうか、人間力っていうか、

内から溢れる人間味っていうか、

それが本当に素晴らしい。


やっぱね、どんなに金持ってるかとか、

何かが秀でてるとか以前に、

人間力のない人ってのは何やっても

駄目なんだと思う。


以前、飲食店で働いてた時、

まー沢山のお偉いさんや、お金持ちや、

有名人とお話ししたけど、やっぱね

素晴らしいなー、って思う人は人間力が違う。


人間力のない人は、例え金持ってても

それはそれは哀れな人生送ってますよ。

人も寄ってこないしね。

(だから権力や金を振りかざすんでしょうけど)


ま、お金も秀でた何かも持ってない私に

言われたかないだろうけど、でも毎日のように

そういう人と接してると、色々見えてくるんですよね。




…そして、春光先生はお話しもおもろい!

人間性が素敵で、教え方が上手で、

話がおもろいなんて、先生として最強だわ。

目標にします!!!!



あまりに素敵な内容のワークショップ

だったので、友達2人誘って行ったんだけど、

友達も超感激!


「本当に誘ってくれてありがとう!!!」


とめちゃめちゃ感謝されたわよ。



皮の中身(果肉)は、グリーンスムージに。

見てこれ!素敵すぎじゃない?

自分の作品も、コースターとして早速使用。



レッスンの後は、果物と野菜中心の

素晴らしいお料理。

超フレッシュサラダから。

野菜のムース。(これめちゃめちゃ美味しかった)


トマトのガスパチョ。


焼き立てパン。


野菜のテリーヌ。

そしてロースイーツも!(最近はまってます)

ミントたっぷりハーブティ―までいただき

もー満腹。軽食付き、っていうから、

サラダ程度かと思ったら、まさかの

こんなに素敵なラインナップで、一緒に行った

友達もびっくりの連続。

(この内容と値段が合わないよ、っていうくらい

超お得な金額で、逆に皆様の儲けが出てるのか

心配になるくらい)

最後に春光先生とパチり。

手に持ってるのは、お土産に頂いた

ハートのパタパタ。春にちなんで胸の高鳴りを

イメージしたと思われる。るんる~ん♪



もー夢のような時間だったピールアートワークショップ。

早速両親にその事を話すと、、、

翌朝、ダイニングテーブルにはこんな物が。

何かと思ったら、父親がチョキチョキと

みかんの皮をハサミで切って作ったらしい。


ピールアートの色々に感銘を受けて

自分も超自己流でピールアート。

ハートがこのハートなのもうけた。


そして、いい年したおっさんにまで

こんな事をさせてしまうピールアートにも驚いた!



私もそれ見て、復習で、、、

色々作ってみた。

ナイフで切ったり、抜型でガシガシ抜いたりして

ちょーたのしーーーーーー!!!

復習&少々アレンジ。

抜くだけだって十分可愛い。

ミニハートとミニ星もめっちゃ可愛い。



で、このくり抜いたミニちゃん達、、、

小皿に盛って玄関にでも置けば

立派なアロマになるのよー。


抜型なんてないわよー、って方は、、、

ザクザク包丁で細かくして皿に盛れば

それはそれで可愛いアロマに。

もう抜けないってくらい細かい皮もこうすれば

無駄ゼロ!


で、これを土の所にパラパラ~とまいてあげれば

土に還ってくれて、ゴミゼロ!


で、これやってる時、たまらんくらいの香りに包まれ

ストレスゼロ!


あーサイコーだ。

友達共々、完全にはまってしまいました。


「又何かあったら一緒に行こうね!」


って話してます。




フルーツの世界、奥深くて面白過ぎる!

次は何かな~~~?