昨日は雲ひとつない良い天気でした。
木の葉も色づいてきてもう秋の気配です。
明日から１０月ですね
先週末は「ハレとケ パンの会」と体験レッスンを行いました。
ハレとケは当教室オリジナルの単発レッスンです。
この日は生徒さんのご希望で
「肉まんとあんまん」のレッスンでした。
久しぶりなので前日に練習
当日は上手くいきましたよ
👇肉まんと
👇あんまん
良い感じに蒸しあがりました
それぞれカットしたらこんな感じ👇
肉は脂身が多いと生地に染み出してしまうので
赤身を使った方が良いかもしれません。
ジューシーになるか難しいところですが・・・
まあそこはお好みでアレンジしてください
あんこにはすりごまを混ぜて中華っぽくしました。
両方とも喜んでいただけました
パンだけではなく、たまには変化球も良いですよね
「ハレとケ パンの会」では随時生徒さんを募集しています。
入会金は不要でお一人でもレッスンいたします。
メニューもいろいろあるので
ぜひホームページをチェックしてみて下さいね
次の日は体験レッスンでした。
生徒さんはお一人でちょっと遠くからいらっしゃいましたよ。
小学校で栄養士をされているとのことで
以前から手作りパンには興味があったとのこと。
JHBSの本校に問い合わせたところ時間と日程が合わず
当教室にたどり着いたらしいです。
見つけてくださりありがとうございます
美味しそうに焼き上がり
とても喜んでいただけて即JHBSにご入会となりました。
ご期待に添えるよう頑張ります
楽しくレッスンをしていきましょうね。
これからどうぞよろしくお願いいたします
