年に一度「みん吹の旅」の続きです。
怒濤の練習会の隙間を縫って、今回も予定を詰め込みました。
先ずはずっと行ってみたかった「CENTRE THE BAKERY」の銀座店へ。
言わずと知れた超有名な食パン専門店です。
レストランも併設されていて突然行っても入れないことが多いらしく、
そこはぬかりなく予約しておきました。
１時間早く着くようにして食パンゲットも目論む。
土曜日だったので予想通り長蛇の列でしたが
無事にお目当ての角食パンを買うことができました
本当は３種類欲しいかったけど持って帰れない･･･
レストランではその３種類のパンの食べ比べができるのです。
他にもメニューはたくさんあったけど目もくれず
もちろん食べ比べをオーダー。
右から
国産小麦粉を使った角食（今回買ったもの）
北米産小麦粉を使った角食
北米産小麦粉を使ったイギリスパン
好きなトースターを選んで自分で焼くのです。
ジャムのセットにしました。
「食べ比べ」と言うだけあって、それぞれの個性がはっきりとしていました。
全部生と焼きでの食べ比べもしましたよ。
ここからはあくまでも個人的な感想です。
・国産小麦の角食
もちもちとした食感で、とにかく香りが断トツに際立つパン。
ゆめちからだけでなく、確かきたほなみがブレンドされていると書いてあったような･･･
間違っていたらごめんなさい。
ずっしりしていて、個人的には生で食べるよりも焼いた方がスキです。
・北米産小麦の角食（プルマン）
とても馴染みのある味ですごく食べやすい。
いつも作っているパンに近い！って感動してしまいました。
生で食べても焼いても好きです。
・北米産小麦のイギリスパン
絶対に焼いた方がおいしいパン。
軽くてサクサクした食感はクセになります。
これも買って帰りたかった。
世の中ずっと食パンブームが続いていて、
柔らかかったり甘かったり･･･いろんなタイプがあるけれど
個人的にはやっぱりシンプルが一番
行って良かった CENTRE THE BAKERY。
まさに王道です
行列覚悟でぜひお試しあれ。
あと半日隙間があったので、
↓フルートのメンバーに誘われて行って来ました。
Ginza Sony Parkで期間限定で開催されています。
館内への入り口に向かう階段ですが、実は面白い仕掛けがあるのですよ
「クイーンと遊ぼう」と銘打っているだけあって、館内では色々な音楽体験ができます。
↓すごくオシャレなブースでした
平日の朝一番だったのでスイスイ体験できました。
結構遊べて楽しかった
mikaさん、誘ってくれてありがとう
今年も充実した２拍３日の旅でした。
充電たっぷり
また一年間頑張れます
