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玄米庵

玄米庵と囲炉裏の店 玄米庵
毎朝、かまどで玄米ご飯炊き、かまどで蒸した玄米餅を杵と臼で炊いて玄米餅を作ります。
調味料も自然の力で発酵した味噌や醤油、味醂を使用し
塩や水もこだわりの素材を使っております。

いつもありがとうございます。

小鉢7品

*紅白なます

*小松菜と湯葉のわさび和え

*蒸し野菜

*白菜とかぶのマスタード和え

*蒸し大根のくるみめ味噌がけ

*きのこのハーブソテー

*胡麻豆腐~ゆず味噌~

主菜

*ベジミートのかぶみぞれ餡掛け玄米ご飯、玄米餅、お味噌汁、

香の物


*ミニデザート

玄米入り羊羮


★仕入れ先状況によりメニュー

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