ミモザ

きのう、すごく久しぶりに「カフェ スギノコ」さんに行ってきました。

ぽかぽかと気持ち良いお天気だったので、ウォーキングも兼ねて…。

近くの千川通りの桜がみごとに満開です。

すでに散り始めてますけど

スギノコさんのお店の前の小さな公園の桜の木も満開。

ダリンとたまにランチに来ていたお店ですが、もう一年以上行けてなかったんですよね。

とってもステキな大好きなお店なのですが、ちょっと駅から遠くて…。

今回はケーキセットが目的

気になっていた「ミモザ」というケーキ。

これが食べてみたかったの。

オレンジとカスタードクリームをサンドしたふんわり軽いケーキ。

オレンジが爽やかでとても美味しかった〜。

幸せ

↑これは、お友達が注文した

生姜風味のミルクプリンです。

美味しそうです…。

う、おしゃべりに夢中になって味の感想を聞くの忘れていたわ(笑)

店内からも公園の桜が臨めました。

そして、、、

これが「ミモザ」のケーキのネーミングの元となった、まさにミモザの花。

店内に活けてあるのを撮影させてもらいました。

ミモザのお花の実物は初めて見ました。こんなふわふわした可愛いお花なんですね

やっぱり素敵なお店でした。

また行こうっと。

オードリー

先日ホカイドに帰省するにあたって、手土産が必要になったので、とっても可愛くて美味しいお菓子があるよって噂に聞いて…、

デパートに買いに行きました。

「オードリー」というお店の焼き菓子「グレイシア」。池袋西武店です。

花束みたいなお菓子のブーケなどと呼ばれ、見た目がとっても可愛いので今すごく人気なのだとか。

開けてみたらこんな感じ

くるっと巻いたラングドシャの中にバタークリームとフリーズドライのいちご。

ほんと、可愛いよね。

プレーンとチョコの二種類があります。

味も美味しい！！

今までは、横浜タカシマヤと日本橋タカシマヤにしかなかったのが、この3月に池袋西武にもオープンしたとのこと。

いつも行列が出来てると噂に聞いて、ついでの時に(お昼頃)様子を見に行ったら90分待ちだった…。なので、その数日後、覚悟してデパートの開店10時に入店したんだけど、もうすでに45分〜90分待ちになっていて、店舗から離れた所にある階段の上の階までずらーっと並ばされちゃった

甘かった(笑)  開店と同時じゃなくて開店前から並ぶべきだったみたい。

まあ、結果的に1時間ちょっと待って買うことができたので、よかったけど。

お土産用に買おうと予定していた、缶入りの詰め合わせは、私の1人後ろの人までで完売

ギリギリセーフですわ。

せっかく並んだのでやっぱり自分用にも、、って事で、グレイシアのプレーンとチョコをそれぞれ買ってきました。

包紙や紙袋も可愛い

たしかに贈り物にはもってこいですね。

オシャレだし、可愛いし、美味しいし、喜ばれるの間違いなし。

そりゃ並ぶわけだ。

夕方ごろには売り場がすっからかんになってるそうだ。

売り場の店員さんも、行列を誘導するデパートの店員さんも大変だ

ほとぼりが冷めるのはいつのことやら…

トゥーース！(笑)

シュウマイ教室

土日は北海道に行っていました。

ダリン実家で毎年恒例で行われる法要「報恩講」のお手伝いのためです。

いつもの事ですが、法要そのものよりもお昼ご飯をいかにもてなすかが問題で…、

相変わらずてんやわんやの一日となりました。

今回は、まずは、ご近所の元中華料理店主の指導のもと、シュウマイを作るというのがメイン。

そして、おばAによる「ザンギ」(北海道の鶏唐揚げ)、去年も来てもらった義父の友人で元料理人のT氏による海鮮寿司、おばBが手打ちしたそば、おばC持ち寄りの漬け物、などなど…

なんとも色々バラバラな感じの組み合わせです(笑)。

餃子はよく作るんだけど、シュウマイってちゃんと自分で作った事なかった。

中華料理シェフ直伝なんて、なかなかない機会です。量が多くて包むのは大変だけど、けっこう楽しかったです。

包んだものは蒸すまでは寝かせて置くのだそう。

出来上がったのがこちら。

なかなか美味しそうでしょ。

今回は品数はそれほど多くはないけれど、やはり16人分となると、盛り付けるだけでも大騒ぎ(笑)

みんなで協力し合って無事完成しました。

見た目はあまりインスタ映えしない図ですが…(笑)。

おばBの手打ちそば、T氏により鴨南蛮にアレンジされ、とても美味。

食後のデザート、っというほどではないですが、

なんと、あの話題のお菓子！

地元でもなかなか手に入りにくいそうですが、北見市に住む知り合いからの頂き物だそうで、3個だけあったので、ちっちゃく切り分けて皆で食べました。

こちらもとても美味しかったよ。

…というわけで、

今年の報恩講も義父の望み通り、なんとか成功いたしました。

普段があまりにものんびりした生活しているだけに…、やはりクタクタになりましたー

ふぅー