ベランダのミニトマトが先週から収穫の時期を迎えました。
赤くなったらそのまま収穫せずに放置すると、皮が固くなってくるらしい。
なので、赤くなったら順次もぎ取る。
今週はまた別の房で次々赤くなりました。
味はね、、、
あまり甘くはない。でもトマトらしい味がしました。
トマトなんだから当たり前ってか?(笑)
なんかね、子供の時に食べたトマトの味(笑)
えぐみみたいなのが全然なくて美味しいです。
今回植えたのは「ピンキー」という品種で、皮が薄くて食べやすいというのが特徴。
皮が薄いと流通の途中で傷みやすいので、家庭菜園ならではの品種、というのが魅力でそれに決めました。
味よりも食べやすさを選びましたが、
来年はカゴメの高リコピントマトとか高糖度のトマトを植えようかな。
もう来年の話してる
ま、とりあえずしばらくはトマト買わなくて済みそうです。








