鯵を包丁で3枚におろす授業は
すごい前に受けたことあったけど、
柔らかいお魚を手で開くなんてしたことがなく。
早速、
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で今月のCメニューを受講
鰯のあられ揚げ・鰯のすり身揚げ
梅じそかつおごはん
山芋の落とし汁
なすとかぼちゃの揚げ浸し
ほうじ茶ゼリー
手で開くのってとっても簡単![]()
忘れないうちにお家でも復習したいなぁ。
あられ揚げがすっごく美味しくて、
お家で作る時はもっといっぱいになっちゃいそうだな
最近お料理の授業を受けてると、
絶対他の授業の先生に
珍しい・・・
って言われる
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学生時代はお料理ばっかりだったんだけどなぁ




