皆さん、こんにちは。
突然のカミングアウトですが、
私はラーメンが大好きです。
この度、ずっと訪問したかったラーメン屋さんへ
やっとお邪魔することができたので勝手ながら報告します！笑
今日は販売を担当中の新築マンションの打合せで松戸へ。
午前中が打合せだったため、お昼はラーメンと決めていたのですが、
多数の受賞歴のある超人気店「とみた」へ訪問しました。
打合せ前の10時にまず一度来店。
こちらのお店、受付を済ませれば整理券が発行され
指定時間に再訪することで並ばずに食事をすることができるのです！
そして、まずは頭は切り替えてミーティングへ。
しっかりと内容のある打合せを済ませ、お昼時に「とみた」へ訪問。
待ちに待った中華そばとご対面です。
濃厚なスープとしっかりした麺がマッチして美味しかったです！
細かい味については世間のラーメンマニアの方のブログを参照ください…笑
まわりのお客様はつけそばが多かったですね。
何とも幸せな気持ちで午後からの業務にも集中できます。
ちなみにここからは余談ですが、聞くところによるとこちらのお店、
整理券制度を導入するまでは２～３時間待ちが当たり前だったそうです。
もしも今でも並んで順番を待つ必要があったのならば、
仕事合間のランチにいただくなんて不可能な話でした。
１つの「ラーメン」というサービスを提供するにおいても、
環境を整備することで新たな需要が生まれますし
お客さんも屋外でじっと待つ必要がないので快適です。
周囲の店舗、通行の邪魔などの影響も激減しますので、
素晴らしいご判断だと本当に勉強になりました。
自分の仕事にもしっかり活かしてより良いご提案を目指します。
中華そば１杯から、いろんな力を頂戴しました。
よし、がんばろう。