紅茶の体験レッスン
今日は大好きな紅茶のことを少しお勉強してきました
先日、異業種交流会でお会いしたＡgreable（アグレアブル）さんのレッスンです。
http://ameblo.jp/agreable-fleur/
ひとくちに紅茶と言っても、インド・スリランカ・中国など産地によって個性があります。
今日の飲み比べでは
インドのダージリンのファーストフラッシュ、セカンドフラッシュ
スリランカのウバ
中国のキームン
の４種類でした。
普段から飲みなれているダージリンですが、1番摘みと2番摘みも飲み比べると全然違うんです。
いつも家では 『ＴＥＥＪ』 の紅茶を取り寄せていますが、家に帰って確認したら、今飲んでいるのはなんとオータムナルで３番摘みのものでした
今日、私の好みはダージリンのファーストフラッシュだと判明したので・・・。
私好みのファーストフラッシュを飲むには、来年５月まで待たなければならないみたい
トホホ
まぁ、楽しみに待つとしましょう
