ハタハタ&赤バイ4月2日シールクラブの料理教室に参加してきました。 漁連が主宰とあって、魚料理が主内容。この日のテーマは、 「ハタハタ&赤バイ」 …激渋。 日本海、漁師組合の方が講師。 まずは赤バイの捌き方。 赤バイは… 「踏み潰します。」 ひぇ~ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3 踏み潰さない場合は、包丁の背で殻を叩き割ります。 次はハタハタの下ごしらえ。 頭とお尻を落とし、内臓を掃除して完成。 以下、料理。 刺身 南蛮 煮付け。すげーあぶら。 ハタハタ汁、バイ飯と合わせて。 旨し(*^^*) iPhoneからの投稿
大開【boulangerie recolte】兵庫区の新しいパン屋さん~。大開と兵庫駅の中間地点。祝一周年だって~決して広くはない店内ですけど~ふわんとあたたか~い感じ。パンたくさん!たくさん!!カレーパンコロネクイニーアマン名前わからへんけど旨いパンココ旨し、再訪決定(*^^*)iPhoneからの投稿
明石駅【CLOVER】明石駅と人丸前のちょうど中間地点くらいの、ベーグル専門店。持ち帰りもイートインもOK、こじんまりしたお店だけと巧く空間使ってはる種類豊富( ´ ▽ ` )ノクリームチーズ挟んだんが人気なんだって。季節毎のお野菜やらフルーツ使ったのも。一つ250円前後(*^^*)トマトチーズっての買って、トースターでこんがりさせて。旨し( ´ ▽ ` )ノiPhoneからの投稿
北野【Pizzeria del RE】NHK北側の有名なピザ屋さん。1680YENのランチにしました♪マルゲリータほうれん草と桜海老うむ、旨し(*^^*)さっぱりしてるんでペロっといけますね(*^^*)iPhoneからの投稿