ブログネタ:きつねうどん、たぬきうどん、どっちが好き?
参加中私はたぬきうどん 派!
本文はここから
最近職場にカップラーメンの自販機ができていて、それにはまりつつあるおじさんです。
1ヵ月後には健康診断があるので、控えたいんですけどねぇ・・・・。小腹が空くとついつい誘惑に負けそうになります。先日は負けましたが今日は勝ちました。
さて、ブログネタですが
おじさんはたぬきうどん派です。
揚げ玉の油分が、うどんのだし汁にうまみを加えてくれるんですよね。
だいたい揚げ玉はてんぷらを作る過程でできるもの。その過程でてんぷらの素材のうまみが油の中にまざります。これがだし汁に入るのですから、おいしいんだと思います。
油揚げが入っているきつねうどんも、油分を含んでいるんですけど、きつねうどんの油揚げは、あまいですよね。あの甘い油揚げはあまり積極的に食べたいものではないのです。
でもどちらかというと、そばのほうがうどんよりもやや好きですね。
そば万歳w
でわw
最近職場にカップラーメンの自販機ができていて、それにはまりつつあるおじさんです。
1ヵ月後には健康診断があるので、控えたいんですけどねぇ・・・・。小腹が空くとついつい誘惑に負けそうになります。先日は負けましたが今日は勝ちました。
さて、ブログネタですが
おじさんはたぬきうどん派です。
揚げ玉の油分が、うどんのだし汁にうまみを加えてくれるんですよね。
だいたい揚げ玉はてんぷらを作る過程でできるもの。その過程でてんぷらの素材のうまみが油の中にまざります。これがだし汁に入るのですから、おいしいんだと思います。
油揚げが入っているきつねうどんも、油分を含んでいるんですけど、きつねうどんの油揚げは、あまいですよね。あの甘い油揚げはあまり積極的に食べたいものではないのです。
でもどちらかというと、そばのほうがうどんよりもやや好きですね。
そば万歳w
でわw
