ごぼうと、にんじんを笹掻きに。
高野豆腐入れてみた\( °ω° )/
味付けは、酒 味醂 醤油
笹掻き作ってたら、手を切りまして。
ひーさびさに切ってしまったー(⊃´-`⊂)
ごぼうと、にんじんを笹掻きに。
高野豆腐入れてみた\( °ω° )/
味付けは、酒 味醂 醤油
笹掻き作ってたら、手を切りまして。
ひーさびさに切ってしまったー(⊃´-`⊂)
ごぼうと、にんじんを笹掻きに。
高野豆腐入れてみた\( °ω° )/
味付けは、酒 味醂 醤油
笹掻き作ってたら、手を切りまして。
ひーさびさに切ってしまったー(⊃´-`⊂)
鳥もも肉
観音開きにした後、半分にして
端から細めに切る。
ボールか何かに入れる。
梅干しを叩く→ボールに入れる。
今回は、桃屋のしょうが にんにく
ごま油 醤油 味醂 酒をボールに入れる。
で、揉み揉みする。
片栗粉入れて更に揉み揉みする。
ズッキーニとにんじんは細切り。
しめじはほぐしておく。
鳥もも肉→にんじん→ズッキーニ
にんじんと共に、酒を少々入れる。
→しめじが炒まったら火を止めて
大葉刻んだやつを入れる。
混ぜ混ぜしたら～出来上がり( ^ω^ )
梅がさっぱりで美味しかった\(´･o･`)/
鶏肉
ゴーヤ
どでかいオクラ
舞茸
青じそ
桃屋のザーサイ
ニンニク ごま油
鶏肉は、縦半分に切って
一口大に切り片栗粉をまぶしておく。
ゴーヤは種を取って厚めに切る。
どでかいオクラは、乱切りに。
舞茸は手でほぐす。
しそは細切りに。
ザーサイはみじん切り。
ニンニクは叩いてからみじん切りに。
鶏肉は、皮目から焼き目が付いたら
ひっくり返して焼き目が付いたら
ゴーヤとオクラを入れて炒める。
ここで、お塩をします。
炒めていくとネバネバして来ますが
更に炒めて、火が通ったら舞茸と
ザーサイを入れて炒めます。
しそを入れて軽ーく炒めたら胡椒
ラー油入れて絡めます。
出来上がり(^^)
いつものレシピで、マフィン!
メープルシロップがないから
はちみつで代用( ^ω^ )
マフィン型に生地を8分目くらいまで
いれたら、チョコチップかメープルチップ
などなど.....を乗せて焼く～_φ(･_･
マフィンは、シリコン型でやると
くがさん的にはいい!と思いました(・ω・)