10月中旬には、北軽井沢スイートグラスへキャンプに行ってきました

場内だけでもこどもが充分に楽しめるので
結果親ものんびりできるし、本当にキレイだし、で1番好きなキャンプ場です。

この時期は相当冷えるので(前夜は氷点下まで気温がさがったとか。)キャビン泊☆
ハンモックキャビンを利用しました。
薪ストーブのおかげでぬくぬくだし、設営・撤収もないしで本当にのんびり。
あたらしくツリーハウスの間に空中遊歩道ができていました。
大人でもテンションあがります


場内のカフェもかわいいー。
ところどころに北欧っぽいものもあったりして、
インテリアの参考にもなります☆
それからここのキャンプ場はスタッフの皆さんが
感じの良い方ばかりなのもすきなところ。
娘も集めてきた木の実のあれこれをスタッフのお兄さんに教えてもらったり。
夫は夫でお掃除のおじちゃんたちとあれこれ話し込んでいたり。

晩御飯は簡単メニューばかり。
ラムのロースト、海老のアヒージョ、野菜スープと野菜スティック。
キューピーのバーニャカウダのディップがなかなか美味しい。
ふたをはがすだけでいいのも、こういう時は手軽でいいです☆
せっかくの薪ストーブなので、スキレットでキッシュも作りました♪
こちらはさすがに食べきれず、翌日の朝ごはんに

ラムはコストコで買った塊肉。半分カットしてハーブと塩をすりこんで持参。
ダッチオーブンで30分くらいローストしました。
最近、我が家のキャンプでは必ずーのお気に入りです。
アヒージョは軽井沢のツルヤで激安の海老を見つけたので
にんにく、オリーブオイルと一緒にシェラカップにいれて
ストーブの上にのっけておいただけの手抜きメニューです。
なんか今回は本当にリラックスできて楽しかったなあ…。
ああ、今からでもまた行きたいです…。
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