チョコチップ入りクッキーパン。･バターをたっぷり使ったリッチな生地の上に、薄いクッキー... View this post on Instagram チョコチップ入りクッキーパン。 ･ バターをたっぷり使ったリッチな生地の上に、薄いクッキー生地がのっていて、カリッ＆フワッとが楽しめるパン。 ･ pic3枚目にあるような、裾のカリカリ部分が美味しい。 ･ pic4枚目、こんな風に絞ったクッキー生地が、焼ける間にトローンと溶け落ち、パン生地を包む感じ。 ･ 今日の職場のBBQに持っていってみました。 #クッキーパン #焼き菓子用チョコチップ #うちパン cui* (つい)さん(@cui1977)がシェアした投稿 - 2019年May月5日am1時22分PDT
うまく作れないから一緒に作ろうよー、と娘にせがまれマカロンづくり。･のはずが、最近コナ... View this post on Instagram うまく作れないから一緒に作ろうよー、と娘にせがまれマカロンづくり。 ･ のはずが、最近コナンにハマった娘はDVD鑑賞に没頭し( ¯ω¯ )、結局やった作業は食紅をトントンと入れただけ（笑） ･ あとしつこいほどの味の検証(試食)。 ･ ･ マカロナージュって何？ピエって何？ってレベルなので、調べながらの作業だったけど、前に失敗したときよりイイ感じに膨らんだし、ピエ(横のガサガサ)も出来たので、おっけー！ ･ ･ マカロンって卵白とグラニュー糖、粉糖とアーモンドパウダーの材料4つで作れるのを初めて知ったけど、材料費が安いのはよいなぁ…と嬉しくなりました（笑） ･ 私がよく作るロールケーキもシフォンもバターを使わない分お安く済むので(生クリームはかかるけど)、作る頻度が高いというカラクリです。基本ケチ（笑） ･ しかしマカロン、絞り出してから(今回は)乾燥に1時間掛けてるので、待てないタイプの私にはあまり合っていないかも…と思いました。 ･ ･ ･ 焼いたら色が飛んだので、もう少しピンクを濃くした方がいいのかなー。色がぼんやり。 ･ 11個できて、お出掛けから戻ったら何故か3個に減っていたんですけど、3個残してくれていたのは優しさでしょうか（笑） #マカロン #かんたんガナッシュ cui* (つい)さん(@cui1977)がシェアした投稿 - 2019年May月3日am4時22分PDT
ミニポいっぱい。･おかげさまで前回の相模国分寺でほぼ完売したので、一気に量産しました！... View this post on Instagram ミニポいっぱい。 ･ おかげさまで前回の相模国分寺でほぼ完売したので、一気に量産しました！ ･ ラミネートはたっくさんあるのに、うまく柄が面に収まらないものは使えないー。そしてネットショップを徘徊ー（笑） ･ 今回、実験的に合皮オンリーでじみじみミニポも作ってみました。7枚目の右のやつです。 ･ 無地は色合わせをせず、シンプルにそのままで。タグもじゃまになるかなと、ほんと地味地味。 #ミニポーチ #ミニポ #snowwing #相模国分寺てづくりマーケット #中央林間マルシェ cui* (つい)さん(@cui1977)がシェアした投稿 - 2019年May月1日pm11時48分PDT
