ヒラメ尽くし

先日、「釣り百景」にてヒラメは

しゃぶしゃぶにしても美味しいです。

と紹介されていたので、

しゃぶしゃぶにしてみました☺︎

そりゃ美味しいだろうよ！と思いましたが、

想像よりも、すごく美味しかったです。

ポイントは、

＊切身はお刺身よりも厚めに！

＊なにより『旭ポンズ』を使うこと！

です、個人的に。笑

＊ 切身は厚めにプリプリ感をだそう！

＊ 偉大なり『旭ポンズ』！

あとはヒラメの握りに。

そんな感じで、贅を極めました☺︎

東京にいた頃には考えられない生活ですね。

ざうお にときめいてた時代が懐かしいっス。