どーも。ごってごてのこりまくったアレンジしまくりなシンプル料理が好き。な僕です
こないだ作ったやつ。
マッシュルームの白ワイン煮。
いろいろおしゃれな名前の料理はそれはそれでいいんですが、僕は素材のおいしさを味わう。
これがいいです。
ってことでほうれんそうのおひたし。
よく醤油やポン酢をかけていただく方も多いと思います。
ですが今回はほうれん草のおいしさを味わう方法を。
まず昆布と塩と水でひとにたーち。
その間ほうれん草の根っこ水につけーる。
こうするとしゃっきしゃき感まします。
しんせーんになる。
ほうれん草は根っこのほうから湯がいて柔らかくなったらはっぱ。
んでicewaterにいれーる。
したらさっきの冷やした昆布塩水に10分つけーる。
食べるときにこの昆布しおみーずをさっとかける。
以上
シンプルだけど本当においしい。
マッシュルームの白ワイン煮。
いろいろおしゃれな名前の料理はそれはそれでいいんですが、僕は素材のおいしさを味わう。
これがいいです。
ってことでほうれんそうのおひたし。
よく醤油やポン酢をかけていただく方も多いと思います。
ですが今回はほうれん草のおいしさを味わう方法を。
まず昆布と塩と水でひとにたーち。
その間ほうれん草の根っこ水につけーる。
こうするとしゃっきしゃき感まします。
しんせーんになる。
ほうれん草は根っこのほうから湯がいて柔らかくなったらはっぱ。
んでicewaterにいれーる。
したらさっきの冷やした昆布塩水に10分つけーる。
食べるときにこの昆布しおみーずをさっとかける。
以上
シンプルだけど本当においしい。
どーも。自分を夜の蝶と言って20代から絶大な支持を得ている友達が夜の蛾にしか見えない僕です。
パチコチパチコチ８時間。
MACの中にちっさいおっさんがずっといたずらしてます。
かたかたかたかた。
windowsか！！
うっさいっす。
銀座のアップルストアに言ったらジョンレノン眼鏡の髪型イエスキリストな
イエスジョンレノン
さんに接客してもらいました。
やっぱり中身交換な感じですね。
でも数日まってもらいます。
なんせ、やることてんこもり。。
MACの中にちっさいおっさんがずっといたずらしてます。
かたかたかたかた。
windowsか！！
うっさいっす。
銀座のアップルストアに言ったらジョンレノン眼鏡の髪型イエスキリストな
イエスジョンレノン
さんに接客してもらいました。
やっぱり中身交換な感じですね。
でも数日まってもらいます。
なんせ、やることてんこもり。。
どーも。三日坊主ならぬ１回でやめることが大好きなCOMEです。
タイトル早速あきた。
最近好きな曲
じゅうじか
唄 野狐禅
作詞 竹原ピストル
作曲 竹原ピストル
残ったものは くたびれた約束と
ゆがんだ足跡と いつかのあの歌
忘れるためなのか 覚えておくためなのか
夕べは夕べで これまた必要以上に飲んだ
"朝日に照らされれば照らされるほど 暗くなってゆくものって な~んだ?
答えはこの暮らしです"とかなんとかブツクサ言いながら カーテンを開けた
窓の外 ボンヤリと
ボンヤリと街の教会の
十字架
十字架
ジュウジカ
じゅうじか
ジュウジか
十時か
もう十時か
もう十時か、ヤベェ、バイト また遅刻だ!!
残ったものは くたびれた約束と
ゆがんだ足跡と いつかのあの歌
爽快感ゼロ 粘ついた労働の汗に 給料袋 ペタンと貼りつけて
ため息ひとつ 夜道を歩く
ため息ふたつ トボトボ歩く
ああ こんな時一心不乱 神様にすがりつけるような強い人間だったらな
見上げれば ボンヤリと
ボンヤリと 街の教会の
十字架
十字架
ジュウジカ
じゅうじか
ジュウジか
十時か
まだ十時か
まだ十時か、どっかで一杯やっていこうか
じゅうじか
最近好きな曲
じゅうじか
唄 野狐禅
作詞 竹原ピストル
作曲 竹原ピストル
残ったものは くたびれた約束と
ゆがんだ足跡と いつかのあの歌
忘れるためなのか 覚えておくためなのか
夕べは夕べで これまた必要以上に飲んだ
"朝日に照らされれば照らされるほど 暗くなってゆくものって な~んだ?
答えはこの暮らしです"とかなんとかブツクサ言いながら カーテンを開けた
窓の外 ボンヤリと
ボンヤリと街の教会の
十字架
十字架
ジュウジカ
じゅうじか
ジュウジか
十時か
もう十時か
もう十時か、ヤベェ、バイト また遅刻だ!!
残ったものは くたびれた約束と
ゆがんだ足跡と いつかのあの歌
爽快感ゼロ 粘ついた労働の汗に 給料袋 ペタンと貼りつけて
ため息ひとつ 夜道を歩く
ため息ふたつ トボトボ歩く
ああ こんな時一心不乱 神様にすがりつけるような強い人間だったらな
見上げれば ボンヤリと
ボンヤリと 街の教会の
十字架
十字架
ジュウジカ
じゅうじか
ジュウジか
十時か
まだ十時か
まだ十時か、どっかで一杯やっていこうか
じゅうじか
どーも。自分の感情は8割しゃべって2割しまっておくCOMEです。
今度からこんな感じのタイトルで行こうと思っています。
さびの歌詞が大好きです。
カモメ
唄 野狐禅
作詞 竹原ピストル
作曲 竹原ピストル
僕はもう疲れきってしまってね
部屋のカーテンを 全部閉めきったんだよ
僕はもう疲れきってしまってね
ダンボール箱の中に 閉じこもったんだよ
青を塗って
白を塗って
一息ついてから
最後に僕の気持ちを塗った
空の絵を描いていたつもりが
海みたいになってしまって
ひらきなおって カモメを描いた
僕はもう疲れきってしまってね
部屋のカーテンを 全部閉めきったんだよ
僕はもう疲れきってしまってね
ダンボール箱の中に 閉じこもったんだよ
君との思い出を書いて
君への感謝の気持ちを書いて
一息ついてから
最後に僕の本当の気持ちを書いた
遺書を書いていたつもりが
ラブレターみたいになってしまって
丁寧に折りたたんで 君に渡した
さびの歌詞が大好きです。
カモメ
唄 野狐禅
作詞 竹原ピストル
作曲 竹原ピストル
僕はもう疲れきってしまってね
部屋のカーテンを 全部閉めきったんだよ
僕はもう疲れきってしまってね
ダンボール箱の中に 閉じこもったんだよ
青を塗って
白を塗って
一息ついてから
最後に僕の気持ちを塗った
空の絵を描いていたつもりが
海みたいになってしまって
ひらきなおって カモメを描いた
僕はもう疲れきってしまってね
部屋のカーテンを 全部閉めきったんだよ
僕はもう疲れきってしまってね
ダンボール箱の中に 閉じこもったんだよ
君との思い出を書いて
君への感謝の気持ちを書いて
一息ついてから
最後に僕の本当の気持ちを書いた
遺書を書いていたつもりが
ラブレターみたいになってしまって
丁寧に折りたたんで 君に渡した
