寫楽 しゃらく 純米大吟醸
しずく取り
精米歩合40%
使用米 山田錦
アルコール度数16度
宮泉銘醸株式会社
福島県会津若松市
磨き三割九分
精米歩合39%
アルコール度数16%
旭酒造株式会社
山口県岩国市
今月も利き酒の会に
参加してきました。
今回は島根県の池月酒造の杜氏さん
にきていただいて美味しい日本酒を
６種類飲み比べをしました。
品評会用の純米大吟醸から
超辛口まで飲ませていただいた中で
僕が一番好きだったのが
写真の真ん中
純米 五百万石 無濾過 生原酒でした。
フルーティーで甘みがあってまろやかな
口当たり後味はすっきりとしています。
最後に飲んだ超辛口 八反錦 純米も
美味しかったです。