てばくん

手羽先の燻製をつくりました。

ふう‥

無事げっと

買えるかちょっと心配でしたが、無事に。
田舎のスーパー最高や…大型SCはまだおいてなかった。
前のは結構あったけど現行ではなくってほぼ売れ残りの過去ライダーの
ロックシードばっかだったけど。
ブドウとドリアンがなかった。
オレンジとバナナの数は多そうだから心配してなかったけど
メロンがどうかなぁって思ったけどありましたよー
音声笑った。まさかのあのシーンとは…絶賛生死不明とは思えない…


というわけできょうのがいむ。
主任の幻がclear過ぎてもういっそ生身や…
スーツ着てる(いつ振りか
なんつーか粘着っぽくてうわぁって感じでしたが。
あーいうイメージかよ兄さんは。
ミッチはぶっ壊れすぎや。これは子供さん置いてきぼりすぎだろ…
と思いつつ。

こうたさんとかいとさんの死亡フラグがすげぇなぁ。
どうやって終わればきれいにまとまるのかなぁ

プロフェッサーの半ズボンは夏休みの子供かよって全力で
突っ込みたくなった。
来週も楽しみ。

はつくん

雨すごかったです。
ムスメの習い事の送りの時間がまさにゲリラ豪雨で。こないだの台風より身の危険を感じました。
前が雨で見えないの‥おかげでいろいろ空いてたけど車がなかなか動かないうえに安全策で回り道したから遅刻寸前でした。

さてさて
燻製鍋を購入してはじめての燻製は
スモークチーズでしたが。あまりに色がつかなくて二度燻したらすっぱく‥

つぎはささみのくんせい。
風乾をドライフルーツメーカーにて。
鍋にセットして

完成。
鍋にセットした写真をとり忘れる。
燻製らしいんだけどこうジャーキーみたいにしたかったけどイージースモーカーでは
かなりしっとりの出来。
味が濃かったので塩抜き次回はがんばります。

きたよー

どん



どん




どん

念願の！！！

Amazonで燻製器とかき氷器をぽちったよーーーー！！！！

燻製器はずっとほしかったんですが、なかなかIH対応だと
高価なため手が出なかったのですが、ボーナスも出たことだし！！と
購入。でもベーコンって仕込みに一週間かかるのね…
とりあえずスモークチーズかなぁ。あとささみ？
とりあえず週末まで勉強しよっと。

あとはシロクマ君を購入。
ムスメにかき氷を食べさせてあげたくて。
今年仕込んだ梅シロップをかけてあげようと思ってたけど
もうすでになくなりそうだｗｗ
なんかシロップ自作しようかなぁ

すっごい楽しみ！！