旅行から帰り
外食ばかりでしたが
やっと自炊出来ます
簡単素朴なサラダ
アーモンドとじゃがいも🥔の
シャキシャキサラダ🥗
材料
じゃがいも🥔 1個
にんじん🥕 1／3本
きゅうり🥒 1/2本
縦割りアーモンド 20g
サラダ油 小さじ1
酢 小さじ2
塩 小さじ1/2
コショウ 少々
1️⃣野菜をスライスする。（千切り）
2️⃣鍋にお湯を沸かし、1️⃣のにんじん🥕、じゃがいも🥔、きゅうり🥒を順に入れ、歯応えが残る程度にさっとゆでる
3️⃣茹でた野菜をザルにあけて、冷蔵庫で冷やす
4️⃣調味料をあわせる
5️⃣3️⃣と4️⃣を合わせて、縦割りアーモンドを和えて出来上がり
シャキシャキして美味しい。
材料も少なくて嬉しいので冷蔵庫にある野菜で作れます
じゃがいもとアーモンドは入れてね