皆さん夏バテしてませんか～？
ﾜﾀｸｼ
この猛暑で
身体のあちこちに汗疹が出来て大変です
もう
一日何回着替えるか…
あ
お勤めの方に比べれば
贅沢言ってられませんね
m(__)m
でもって、
暑くていいこともありますよ～
梅ちゃん♪
朝の連続ドラマで有名な…
ではないですが
いやあ
良い干されっぷりです
この梅は
もちろん寺の境内の梅ですよ～♪
今年は二本の木から
１０kgほど漬けました
あっ、めんつゆに漬けた分を含めると
プラス２kgくらいになりますね！
今年は生り年で
本当はもっと収穫したかったけど
とにかく忙しかったので
これで精一杯でした
完熟した実だけを
塩漬けしたので
潰れちゃった実を
干す前に選別し
ペーストにしてみました♪
これで
梅めんつゆがなくなっても
おっけー！（笑）
ちなみに左側の残り物っぽいのは
去年漬けたもの
もうこれで最後なの
紫蘇を入れないかわりに
昆布を入れるんですが
まー
これが
美味しくて～ (自画自賛)
今年も
このお天気のおかげで
良い梅干しが出来そうです