こんにちは。
いつも読んでいただきありがとうございます😊
両親はすでに他界しましたが
実家の味で思い出すのは
ちらし寿司とおせちです
実家の母は
５月と１１月の浅間大社の祭りの時
ちらし寿司や海苔巻き等を必ず作ってくれました。
台所で海苔巻きの干瓢を煮たり
寿司桶で白米にお酢を混ぜたりする様子を
母の後をついてまわって見ているのが好きでした😊
師走には
黒豆を七輪で煮たり
里芋 ごぼう にんじん こんにゃくの煮しめ
を作ったり
見ているだけでしたが
覚えましたね、手順を
でも、あの味は真似できません🤭
