-- 香食楽(カクラ)---
「薬膳カレー」のお店です。
以下、お店のHPより~
ずっとずっと探していた、おいしくて、やさしくて、カラダの中から元気になれるカレー。
そんなカレーを大好きな人に食べさせてあげたくて、KA・KU・RA(香食楽)カレーを作りました。
「現代栄養学」と「中国の薬膳学」の知恵を生かし、27種類ものスパイス・ハーブ・漢方素材を独自に調合した秘伝ブレンドスパイス。
たっぷりの野菜・鶏がらでゆっくり時間をかけてとった天然のだし。
じっくり炒めた飴色玉ねぎ、12種類の野菜と果実が溶け込んだルー。
化学調味料や市販のルーを一切使わず、丸5日間かけて作ったちょっと贅沢なKA・KU・RAだけのオリジナル薬膳カレーをお楽しみください。
とのことです。
ココロとカラダに癒しのカレーです。
お店の前を通ると、こちらのカレーのなんとも複雑で胃袋を刺激する香りがふわぁ~っと。
つられて入ってしまうこと、しばしば、、
実は私は、辛い食べ物が苦手なため、カレーは好んでは食べないのですが、こちらの香食楽さんのカレーだけはたまに無性に食べたくなるのです。
そして、わたしはお店で頂くより、ルーのみをテイクアウトしてくるほうが多いです。
テイクアウトしてきたカレールーを
パンで頂くのが好きです。
(お店ではご飯で提供されています)
ワインにも合いますのよ♡
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中目黒と代官山の間にある、旧国鉄宿舎跡が再開発されるそうですね。
2015年に事業者を公募で決めるとのことで、まだまだ先の話ではありますが…。
場所は、旧朝倉家住宅(重要文化財)に隣接するところで、住宅や商業施設を造るそうです。
中目黒から行くと小高い山になっていて確かにほっぽらされていました感はありましたが、逆にその自然感が個人的にはよかったのですが…。
まあ、素敵なエリアになることを期待しましょう~。



