【短大授業】キウイジュレ

こんにちは〜晴れ

 
関西でハンドメイドイベントをプロデュース&セミナー講師をしているcolorlessたじりです。
 
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短大での授業、今期は無事に終了しました。

コロナの影響で後期にズレたので、季節外れですが、キウイジュレ作ってます（笑）


まずはゼリーに色付けして、グラスに詰めていきます。


写真で見ると本物のゼリー見える！？


2層のコントラストがキレイですね。


上に乗せるパイナップルも作ります。


飾り付けて完成です。


美味しそうに出来ました！

キウイジュレの内容が優しめだったので、残りの時間でマカロンのメモスタンドを。


好きな色味で作ってもらいました。



早く作れた子は残った粘土でこんなものも作ってました（笑）

この授業楽しい！フェイクスイーツ楽しい！！って思って貰えてるようで、良かったです♪


こちらの授業は城南短期大学の現代生活学科・調理製菓デザインコース　スイーツアートエリアの授業の一つです。
 
ピンクマカロン次回イベントは2021年5月の予定

 

 
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【colorless】の由来は参加される作家さんが自分の色を出し合って、イベントを自由に色付けしていただきたいと言う想いから。
主催者と作家様がみんなで作り上げていくイベントです。