おはようございます!カラー&イメージコンサルタント吉田美奈子です
今朝も寒いですね
久々に美味しいビストロ発見
いつも恵比寿を通るたび気になっていたお店、【ビストロ間(AIDA)】
一か月待ちでようやく念願叶い、女子会で行ってきました~
コンセプト通り、「厳選野菜とフレンチを気軽に楽しめるお店」
前菜↓(名前忘れたけど、ガーリックがきいて美味しかった)
パテドカンパーニュと和牛のカルパッチョ★
まるで絵画のように、自由で遊びのある盛り付け
バーニャカウダも3種類の海の幸ソースで★(あっもう赤ワインいってる!)
一皿ごとに、サプライズがあって盛り付けの美しさと美味しさに、、ドッキューン!
鴨胸肉のロースト×フォアグラ+ポルチーニソース★
締めは、、フレンチ風鯛おこげを魚介のスープで、タジン鍋★
完全にAIDAの虜になった1品(やられた~!!)
最後のデセールは熱々のスゥイートポテトとアップルパイ+アイスがのってて、、私達のテンションはも~誰にも止められない域に
すべてのお料理が丁寧で、日本人らしい繊細さとフランス的自由な発想が融合したビストロ
感性磨かれるお料理に、完全に恋に落ちてしまったっ!
久々に、、美味しいお料理とワインを堪能しながら、気の置けない仲間たちと大笑いし、、素敵な時間を過ごせました
感動と温かい気持ちを届けてくれるビストロ★再訪決定の1軒です!
気の置けないお仲間と、是非一度お試しあれっ!
「ビストロ間」(AIDA) http://www.bistro-aida.com/