防火管理者ゲット

はいどうも、もりをです。

昨日、今日で甲種防火管理講習に行っておりました。

必要なんですわ。店をやるにあたってね。

で、別に一人でええねんけどせっかくやし、相方と二人で。

朝から夕方まで、ねむ～～～～～い講習を何とか終え

本日防火管理者証をゲットいたしました。

しかし、許認可関係ってのはめんどくさいね～。

これで、私どものお店の防火管理は万全です。

皆さん安心してご来店くださいまし。

とはいえ、まだバリバリのスケルトン状態です。

もうしばらくお待ちください。

ほな～

京都へ

ど～も。もりをです。

今週は月～木で、一緒に店をやる相棒と二人で

京都に食材探しと称したグルメ旅行をしておりました。

旅行ってゆうても、私たちの出身地は

バリバリの京都市なので、珍しくもなんともない。

と、いいつつも、久しぶりに、俗にいう観光地を歩き回ってたら

結構普通に楽しんでしまいました。

こんなとこや

こんなとこや

こんなとこ

にぶらり旅。

で、家に帰って

試作品として、こんなの

※生湯葉で春巻き風に・・・

作ったりしてました。

我ながら結構うまかった。

で、今回の旅を参考に

フードメニューをそろそろ決めていくぞっ！

ちゅうこうとでした。

ほな～

おお～！！進んでいる

こんばんわ。カラジャム店長もりをです。

今日は、昼から施工全般をお願いしている方と

丸の内で打ち合わせ。

とりあえず、レイアウトやら、空間デザインやら

そんな専門的な事、あたくし、まったく存じ上げておりませぬ。

これまでの打ち合わせで、言いたい放題イメージやらなんやらを伝えてたが

それが、早くも具体的な資料としてご提示頂けました。仕事はやし！

で、またちょこちょことワガママを伝えて参りました。

今日で少し進んだ感が実感でき、安心できました。

既にイメージやらは先方には伝えているので

あとはプロに任しちゃいます！

＜山積資料＞

しかしながらこの資料以上に

やること山積みなので、まったくもって気を抜けない状態。

そんな中、若干体調が・・・なんだか喉が痛いのです。

風邪？いや、ここは敢えて気が付かないフリで乗り切ろう

おし、酒飲んでもう寝る！

ほな。

始まり始まり～

☆初ブログ☆

これから『LiveBar ColoredJam』（読み方：カラードジャム）の

OPENまでの軌跡を綴っていこうと思う次第であります。

申し遅れました。私店長的存在のもりをと申します。

以後お見知り置きを！！！

ちなみに、場所は下北沢、OPENは１１月中旬予定

で、本日（１０／４）遂に物件が決定！！！！！！

いや～いよいよって感じで興奮するなぁ～。

とりあえず明日は、工事関係者の方々と

現地にて現物見ながら打ち合わせ。

ん～　た～のし～みだ～。

不安２　期待８

待ち遠しい限りです。

てな訳ですので、皆様暖かく見守って下さいまし。

ほな。