箕面でランチ | 豊中野菜ソムリエの元気ごはん★お料理教室コローレ★

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大阪の豊中市の自宅で小さなお料理教室をしています♪お仕事や育児で忙しい方でも無理なく作れるようなレシピ作りを中心に、カジュアルなおもてなしやホームパーティーにも使える身体と心に優しい料理をお教えする野菜ソムリエの料理教室です。

お立ち寄りいただき有り難うございます💕
豊中の自宅で小さな料理教室をしてる
お料理教室コローレの石川定子です音譜

気温の変化が大きい日が続きますが、皆さんお元気ですか??

私はと言いますと…

バカンス休暇もそろそろ終盤
3月レッスンメニューの「いなり寿司」に苦戦しつつ…
せっせと試作に励んでおります😄



先日、ちょっぴり贅沢なランチに行ってきました音譜


ずぅーーと行きたかったお店



箕面にあるフレンチレストラン



オーナーシェフは、ガンバ大阪のVIPルームのケータリングも担当されてるので、ランチ営業されてる日が少ないのですが…
今回やっとタイミングが合って行けました拍手
(パフっパフっ~音譜音譜音譜)



一品目
春キャベツのスープ


二品目
雪解けをイメージしたサーモンとはっさくのサラダ


三品目
ホタテの牡蠣のグラタン


四品目
お魚料理



お口直しのシャーベット


五品目
お肉料理


6品目
ゴボウのリゾット


デザートは、イチゴ大福と栗のパフェ


旬の野菜や食材を上手くとり入れ、手の込んだソースの数々と絶妙の火加減ラブ


お料理が出てくるタイミングも接客も素晴らしかったです拍手



食いしん坊な私でも、お腹いっぱいになるボリューでしたよ乙女のトキメキ



友だちとゆっくりお喋りしながら、美味しいランチナイフとフォーク


帰宅後、反抗期の長男の発言も、美味しさの余韻で「ハイハイ😌そうだよね~音譜」と聞き流せる心のゆとり照れ



ほんと大事(笑)キラキラキラキラ




記念日やご褒美ランチにもオススメだと思いますアップ



今日も最後までお読みいただき有り難うございました💕



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