お立ち寄りいただき有り難うございます💕
豊中の自宅で小さな料理教室をしてるお料理教室コローレの石川定子です
豊中の自宅で小さな料理教室をしてるお料理教室コローレの石川定子です
今週は、子ども達の集団登校の引率当番💦
さーむーいーーー!!
けど、これからがもっと寒くなりますね
今週末は、紅葉でも見にいこうかなぁ~🍁
さて♪レッスンが一段落したので、昨日は「作り置きおかず」を作りました
炊き込みご飯海老蓮根のはさみ揚げ
五目豆
照り焼きチキン
茹でブロッコリー
ゴボウと鶏の胡麻和え
手作りサラダチキン
茹でほうれん草
「これで夕飯は、味噌汁作るだけでOK💕」っとニンマリしてると…
下校した次男が
「ただいまー!ママっー!!スイートポテトできてる?昨日、約束したやん((o(^∇^)o))」
( ̄□ ̄;)! !
「そんな約束してたっけ?」
うっすらしたような気がするけど…
たぶんしてんけど…
すっかり忘れてた😅
「スイートポテト明日じゃあかん??」ダメもとで聞いてみる…
すると、次男の顔が、みるみる変化
(こんな感じ⬇️)
→→→→→
母ちゃん、もう一度自分をふるい立たせて台所に立ちました
ジャジャァーーーン⬇️
飾りの黒ゴマもなく、タネをココットにギュギューっと詰めて焼いただけのスイートポテト😁
今回は時短バージョン😁
ホカホカの焼きたてをスプーンですくって召し上がれ~🍠
最近、息子達は帰宅するとご飯(米類)&お菓子(甘いもの)をどちらも食べるんです
とにかく…
ずっーーーとお腹が空いてる息子達
母
「給食減らしてないやろうなぁ~?ちゃんと、おかわりしたん?今度、懇談で先生に聞くからなっ」
(10分間の個人懇談、他にもっと聞くことがあるやろ~)
息子
「あんな…パン🥖とか大盛とかできへんし、個数決まってるねん💦お腹すいたっーーー!!」
これが毎日の我が家の会話です(笑)
小6・小3男子の食欲恐るべし!!!
そして…
アラフォーの母は、食べても食べても太らない息子達が羨ましくて仕方ない(笑)
作り置きおかずと言うよりも、自転車操業的な、我が家の台所事情です😅
10年後、いつかこんな日々を思い出し、懐かしく、恋しく思う日が来るからもしれないと思い、母ちゃん、毎日のご飯作り頑張ります
12月のX'masスペシャルレッスンの試作も順調にすすんでますよ🎄✨
楽しみにしてて下さいね
今日も最後までお読みいただき有り難うございました