お立ち寄りいただき有り難うございます❤
豊中の自宅で小さな料理教室をしてる石川定子です
年明け早々に息子の風邪をもらっちゃて、鼻風邪&鼻詰まり真っ只中だった先週‥‥
海外からお友達が一時帰国してたのでコートのポケットにカイロをしのばせて‥‥
腰にもカイロを貼り付けて‥‥
極寒の京都にランチに行って来ました
京都に詳しいお友達が教えてくれたお店
通りすがりにフラっと入れる勇気はありません(笑)
身体の芯まで温まる「蟹のかぶら蒸し」
「椀もの」
お刺身
表面はパリッとしてて中はトロっ～とした絶品の「胡麻豆腐」
鼻詰まり&嗅覚ゼロでも美味しかった
自家製のカラスミがたっぷりかかったお蕎麦
「炊き合わせ」
作家さんの器も素敵でした
土鍋ご飯と自家製の漬け物
(おかわりは好きなだけいただけます)
最中&３層のデザート
最後に目の前でお抹茶をたてていただきました。
もっと詳しく食レポ書きたかったのですが、風邪で悲しいぐらい嗅覚が損なわれ‥‥
つくづく嗅覚あっての「味覚(美味しい)」だと実感
次回はベストコンディションでうかがいたいと思います
※お知らせ※
2018年1月2月のお料理教室は、お休みをさせていただきます。
3月は「自宅で本格餃子レッスン」です。
ご予約&詳細は 2/1(木)10時～クスパサイトで受付させていただきます。
colore.ishikawa@gmail.com
09069870235
お料理教室コローレ石川定子
今日も最後までお読みいただき有り難うございました❤