大根レシピ&ガトーショコラ | 豊中野菜ソムリエの元気ごはん★お料理教室コローレ★

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大阪の豊中市の自宅で小さなお料理教室をしています♪お仕事や育児で忙しい方でも無理なく作れるようなレシピ作りを中心に、カジュアルなおもてなしやホームパーティーにも使える身体と心に優しい料理をお教えする野菜ソムリエの料理教室です。

今日は朝から夕方までキッチンにこもること
8時間あせる

「大根とホタテのサラダ」
このおかずは、我が家の定番メニューですドキドキ

続きまして‥‥

「大根そばの台湾風スープ」
身体がぽかぽかする薬膳スープです。
薬膳と言っても、特別な食材は使いませんよニコニコ



そして、この時期とっても美味しい
「ブリと大根のステーキ」


下味にひとてま
ガッツリご飯食べれます割り箸

デザートは


「おからのガトーショコラ」
こちらは、家族の大好物ドキドキドキドキ
昨日、焼いてたのを、りくに見つかり
朝から
ニコニコりく‥‥「ガトーショコラ食べたいっ~」
えっ私‥‥「まだ、写真撮ってないからアカン」
         「しかもケーキはご飯じゃないよ」

朝から、「食べたかった。。」っと泣きながら登園していきましたあせる
りく‥‥ゴメンよーガーンガーンガーン

そして帰宅後は約束の「ガトーショコラ」を堪能ナイフとフォーク


ちなみに、昨日のひとこま‥‥
お菓子作りに使ったボールを


気づけば‥‥
こんな風にお掃除して


こんな事になってました(笑)
我が家のスイーツ男子です音譜

一般的なガトーショコラのレシピは、チョコレートと砂糖を驚くほど使いますが、このガトーショコラは小麦粉とチョコレートを使わずに「おから」と「ココア」を使います。
ですが、確かな満足感を感じられるしっとりしたケーキ音譜
安心して子供にも食べさせられるおやつですドキドキ
バレンタインにもオススメですよラブラブ





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