こんにちは
12月のレッスンが始まりましたよ～
いつも、おくゆかしくて、とってもキュートなＯ様、今日は、少し困られた様子で‥‥
Ｏ様‥‥「今週末に主人のお母様のお誕生会をするんです。本当は、先月のお料理教室で教えて頂いたミートローフを作ろうと思ってたのですが、義母様はお肉が苦手で何を作ったらいいでしょうか？」
私‥‥「今から作る鯛の塩釜焼きはいかがでしょうか？お祝いの席にぴったりですよ」
っと言う事でレッスンスタート
12月のコローレは、「簡単おせち」です。
3時間もあれば、全部作れちゃいます
くりきんとんナッツいり田作り海老の黄金焼き門松キュウリ
を作って、
お正月といえばお赤飯と
お雑煮
そして皆で「相生結び」に挑戦♪
「これが出来たらカッコいいよなぁ～」とか言いながら、皆で結ぶ
そしてメインデッシュの「鯛の塩釜焼き」
写真は、別のものになりますが、本日の鯛には、「祝」と書いてありますよ～
えっ？なぜって？私達お嫁ちゃん隊の団結力は、スゴいのです
他の生徒様達も
「Ｏさん、それは大変やな
練習しとかなっ」と、菜箸を渡され、鯛の模様を書くはずが「祝」の字の練習に‥‥三人寄れば文殊の知恵
このお祝い言葉を娘ちゃん(お孫さん)が書くってのは、どう？？「おばあちゃん泣いてしまうで～
」とかいいながら
塩釜に包まれた鯛を高温の蒸し焼きにふっくら美味しく出来上がりました
一口お召し上がりになられて
Ｏ様‥‥「これ、週末作ります
」私‥‥「あざっーす
(若者風には言えませんが‥‥)」くりきんとんは、お遊びでこんな風にもアレンジしちゃいましたよ～
ホカホカ＆シナモンをきかせた、くりきんとんに、甘さ控えめのホイップ
こちらも生徒様にも、ご好評でした
ワイワイがやがやと、今日も楽しいレッスンとなりました。
そして、軽やかな足どりで笑顔で、お帰りになられるＯ様の後ろ姿をお見送りしながら最高に幸せな気持ちにさせていただきました
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