今日のささみ料理の味付けは、何にしようかな〜
左側の分
普段は、しょうゆ、酒、ニンニク、しょうが、みりんなんかを使っているから、いつもと違う調味料で
今日は、マヨネーズを使って味付けをしてみました
マヨネーズ、酒、しょうゆで下味付けをして、１０分ほどおきます
片栗粉をまぶして、少量のオイルで揚げ焼きして、余分な油を拭き取り、ポン酢、マヨネーズ、砂糖を回し入れて、出来上がり
下味だけの段階でも、めちゃ美味しそうだったから、それはそれで食べます
左側の分ポン酢他を入れて、最後に仕上がったものは右側
です
です見た目は変わりませんが
2つとも美味しかったです