ラムレーズンアイスクリームとシフォンケーキ

　ラムレーズンアイスクリームは、私の好物・・・(*´∀｀*)
あぁ・・・食べたい＞＜

と、いうことで作ってみました。

私は、前日にラム酒にレーズンを漬けて一晩寝かしてみました。

かなりお酒が効いてますｗ

　アイスクリームは、卵黄のみ使用するので卵白消費の為にシフォンケーキも作っちゃいますｗ

卵白と卵黄を丁寧に合わせてますｗ

型に流して180度に温めていたオーブンで焼きます！

取り出して、荒熱をとってるところですｗ

型からとりだすと・・・

ぷるんぷるんでふわふわのケーキが焼きあがりました！

今回は、卵黄3、卵白6で後は、シフォンケーキのベーシックレシピで作りました。
あ、ちなみにこれはノンオイルです(*´∀｀*)♪牛乳など入れて代用可能だと思います。
卵白が多いと、もっちりするようなのでオイルはいらないのかも

でわでわ、ふわふわのプレーンシフォンに、出来立てのラムレーズンアイスクリームを添えて贅沢なおやつタイムを堪能です！
とっても美味しかったです(*´∀｀*)ﾎﾟｯ
この美味しさにはまってしまい、最近はハンドメイドのない生活は考えられないです！
手作りっていいなぁ・・・。。。ｼﾐｼﾞﾐ。。。

真夜中の日記。

　ツイッターなんか開いてると、「寒い！」などという呟きが。。。

　秋も終わって、冬到来なのでしょうか？
南国沖縄では、やっとこの頃になって秋めいてまいりました。

　気温が下がって、薔薇の花もスクスクと育っております。
早く私に気品ある香りを嗅がせておくれ(*´∀｀*)♪

　なんてつぶやきながら、スーパーで安売りしてたサマーコットンレース糸を使って始めてみました。
編み物なんてものを・・・。

　まだまだレース編みなんてものに不慣れなもので、編んでは解いて編んでは解いてって感じです。
薔薇が咲く頃には作れるかな・・・。
　ポットの下に置きたいのだけども

　話が微妙にズレますが、はまってます。
ピグライフ。

　ちっさい庭で無理なく育てる。
いいですね～。これ笑

　ちなみに釣りもやってます。

ヒメマスでしたっけ？
釣った記念に撮っちゃいました。
私は、課金せず遊んでる感じです笑

　ピグ友などなど気軽に声かけOKですよ。
とくにビグライフは大歓迎です。
畑の水遣り、お返しに行きます

　さてさて、今年も夏が終わってこれから秋・冬と季節がまた変わっていくのですね・・・。

早いですね・・・一年って。歳をとるごとに感じます。

　今年は、大地震など災害が多かったですね。
落ち込んだり辛いことも多かったけれど、それでも立ち上がってる人々の姿に逆に強い励みや温かさ、繋がりなどを感じた年でした。

　それから、やはり大自然というものは時に穏やかに、時に荒々しく、時に神秘的に私たちの生活にあるものという考えから一変、この大自然の上で私たちが生きている、生かしてもらっているという考え方をもつようになりました。

　これから、自然と一緒に生きていく。
そんなライフを送って行きたいですね。。。