青空の下
霧ヶ峰・車山高原コロモデゲストハウスです。
久しぶりにスッキリ青空です！
雨がたくさん降ったので白樺もカラマツも芽吹いてきましたよ。
真っ青の空と、新芽のグリーンが眩しいです。
実はこの梅雨入り前の早春の頃が一番好きです。
少し冷んやりした爽やかな空気の中、
新芽を見ながらの高原歩きすごく気持ちが良いです。
朝晩はそれなりに冷えますが、
日中は日差しも強く気温も上がり動きやすいんです。
オススメです。
さて、そんな空気の中、外作業もはかどります。
秋から止まっていた窯作り再開です。
そうそうここまでやったんだなぁ。
時間が空いていたので、少し作業の記憶を思い出す必要がありますね。
そして、アーチ部分が始まりました。
作っておいた土台を設置します。
その次はアーチ型に積む時の、レンガの間に入れるスペーサー作り。
久々の、サイン、コサイン、タンジェント！
そんなにシビアにならなくても良いかと思いますが、
やれることはやってみます。
スペーサーを大量生産。
今日はここまで。
外作業が楽しい季節です！
フランス旅行記１０
霧ヶ峰・車山高原コロモデゲストハウスです。
昨秋のフランス旅行の続きです。
早朝、アジャクシオ港に向かい、ニース行きのフェリーに乗り込みます。
Corsica Ferries
タラップに向かい乗船します。旅心を擽り楽しいですね。
荷物をしまい、早速デッキへあがります。
船にはコルシカ島のシンボルマーク、ムーア人が描かれています。
アジャクシオの街。
出発です。
コルシカ島、人は優しい、ワインは美味しい、自然も豊か、
とても良い島でした。
また是非訪れたいですね。
ありがとう、コルシカ島。
とちょっと感傷的な気持ちになり、ニースへ向かいます。
フェリーは６時間ほど。
潮風を楽しんだり、旅の予定を整理したり過ごしました。
あっと言う間に時間は過ぎて、ニースが見えてきました。
憧れのコートダジュール。
ニース港に入港です。
今回の旅の中で、今までで一番大きな街です。
情報収集して、宿に向かいます。
ニースでは２泊の予定です。
荷物を整理して、街に出かけます。
まずは少し小腹が空いたので、ニース名物の『socca』を食べに。
ソッカはひよこ豆を使ったクレープです。
大きなフライパンで焼かれていました。
それを切り分けてお皿に盛ってくれます。
ファストフードですね。
美味しい、香ばしくて止まりません（笑）
うーん、これは白ワインだよ！と注文。
とても合います！
とその後は街をブラブラ、
今夜のレストランを探しながら一度ホテルに戻ります。
フランスは先にバータイムが１９時頃まであり、
レストランが始まるのは１９時過ぎぐらいからです。
そして今夜はここにしました。
Restaurant Le Gaglio
（工事中で足場があります）
店内。
食前酒はキール フレッシュオレンジがいい！
ワインはリーズナブルなグラスワインが豊富だったので、
グラスで何杯か（２、３杯？）いただきました。
オードブルの魚介と豆のサラダ。
オードブルの量多い？と尋ねると、
ふたりで一皿が良いと思うというアドバイスをいただき
オードブルは１皿注文しましたが、
ちゃんと二人分に分けて出してくださいました！優しい～
ドレッシングが絶妙。柑橘系の果実の香りが口の中に広がります。
そしてメインは今日は二人ともお魚です。
スズキ
サーモン。メニューに”リーキ”とあったので選びました
大好きなリーキ×サーモン、合う！合います！
バターやハーブの香り、フムフム・・・・
白ワインが進みます！
そしてデザート。
ショーケースの中から選べるのが嬉しい。
コロモデパティシェ COZY が選びます。
プラムのフレッシュタルト
アプリコットのデザート
料理はソースがしっかり作られていて美味しく、
デザートも丁寧な作りでした。
勉強になりました！
ほろ酔い気分で、帰りはトラムを使わず歩いて帰りました。
マセナ広場 / Place Masséna
電気柵設置する作業
霧ヶ峰・車山高原 コロモデ ゲストハウス です。
今日は昼過ぎから雨となりました。
午前中はぎりぎり天候がもち、車山高原観光協会総出の
植物を食害から守るための電気柵を設置する作業に行ってきました。
今年で６年目となるこの柵のおかげで、７月に咲くニッコウキスゲを守り、
現在ではたくさんの黄色い花を見ることができます。
観光で訪れる方には「柵があって見えない」と言われますが、
これもすべての高山植物を動物の食害から守るためなんです。
ご理解をいただきますようお願いいたします。
そして、いつか１０年前のような高原が黄色一色となることを期待したいですね。
伊那市 ボングー ショコラ
霧ヶ峰・車山高原 コロモデ ゲストハウス です。
今日は雨となり、少し肌寒く感じました。
気温は10℃くらい。
近隣の方が「初物だよ」と”わらび”を届けてくださいました。
さっそく、うどんと一緒にいただきました。
ありがとうございました。
この辺りももうすぐかな
待ち遠しいです。さて、少し前のことになりますが、伊那に行くことがあり、
こんなお店を発見いたしました！
チョコレート専門店 ボングーショコラ
路地を入ると
お店はとても落ち着いた雰囲気です。
ショーケースにはチョコレートが綺麗に陳列されていました。
都会では買うことができない、フランス直送のショコラなんですよ。
フランスのショコラアワードで名誉ある優秀ショコラティエに選ばれた
「ヴァンサン・ゲレル(Vincent Guerlais)」のチョコレートです。
このお店とネットショップしかないそうです。
数日前から美味しいチョコレートが食べたいと言っていた私。
念願かないました。
イートインで紅茶と。
幸せな気分になりました！
Google map & Tripadvisor レビュー
霧ヶ峰・車山高原 コロモデ ゲストハウス です。
GWを終え、気づくとお庭の白樺が芽吹いていました。
シロバナエンレイソウも数日のうちに花開くでしょうね。
私はこんな暖かいのに、風邪？喉が腫れて飲み込むのも一苦労
早く美味しいお酒が飲みたいです
さて、先日ご宿泊くださったお客様より”レビュー”をいただきました。
ありがとうございました。
皆様、とても楽しんで下さったようで、レビューを読ませていただき
とても嬉しい気持ちになりました。
現在、Facebook ページとGoogle map & Tripadvisor のレビューが
ご覧いただけます。
ご宿泊の参考にどうぞ！
初夏＆７月以降のご予約お待ちしております。
５月：白樺の木々が芽吹き、ハイキングには気持ちよい季節
６月中旬～：赤いレンゲツツジが美しい季節
７月中旬～：霧ヶ峰・車山で有名なニッコウキスゲの季節
８月：お盆中のご予約はお早めに
ご予約はこちらからどうぞ！
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