朝の出来事

朝 夕飯の準備をしていたら

ガッツーンと  大きい音がして

びっくりして 振り返ったら

父が 転んでいました

急いで 作ってた 料理を終わらせて

病院に走りました

鼻の頭を 切って出血していたので

もしかしたら 傷口を縫うかなあ

と 思ったら

そこまでではなかったので、よかった

昨日のご飯

牛肉とニンニクの芽焼き・肉汁・サラダ・キャベツ・シジミ貝の味噌汁

肉汁は 津軽の郷土料理かな

野菜炒めと ちょいと違う

汁   って 言うくらいだから 汁が有る

津軽で 昔は大勢  人が集まる時は

この肉汁と ねりくみ？が定番で出された

津軽弁だと 雰囲気出るけど

文字にすると  よーわからん・・・ねりくみ。

サツマイモが入った 甘い煮物なんだけどね

今度 機会があったら作ってみよ

だから 今日のご飯は 写真とれませんでした

父は あんなに 元気だったのに 

病気をしてから

めっきり 足元が 不安定になって

転ぶ事が 多くなった

気をつけてあげなくては‼︎

今日も 転んだ原因は 座布団。

床は なるたけ 何にも置かないようにしなきゃ

栗

うちは

親戚から

ご近所さんから

義母さんから

家族の友人から

お野菜や果物を よく頂きます

嬉しい限りです 

折角 頂いたら ちゃんと食べ切りたいと思います

けど

これが なかなか難しかったりします

豆腐のレタス巻き・いんげんのかき揚げ・鮭のハラス・とうもろこし

豆腐のレタス巻き

って うちの料理本には書いてたけど

豆腐を使った ロールレタスかな

レタスは お湯にくぐらせて 使う

って 事なので、手軽に出来ました

いんげんは 今回が本当に最後です

普段 いんげん食べない人も

不思議と かき揚げだと 食べてくれます

うちは みんな かき揚げが好きなんだなぁ

さて

お野菜は 地味に使い切っていますが

果物は・・・・

使い切るのが 難しい

早いりんごや

梨も ダメにしちゃいましたww

そして

今年も 栗を 頂きました

去年は 渋皮煮に挑戦しましたが

今年は やめときました

けど

モンブランは またまた挑戦しました

しましたけど、悲惨だった

時間が無くて 栗のクリームを

こさないで使ったら・・・絞れませんでした

ははは

見てやって、大笑いしてやって！

今期 一番 笑える写真です

お菓子作りも 大して出来ない人が

気軽に 考えて作ろうとすると

こんなん出来ますww

そうそう

葡萄は ジャムを作ろうとして

ソースが出来て

ヨーグルトにかけて食べました

これは 美味しかったよ

今日も良いお天気

さて 昨日は

3時出勤で 8時まで

日中は 暇こいて

ぐうたらしてました

でも ちょこっと 片付けもして

仕事終わりは

やっぱり ぐったりでしたww

ポークソテー・レタスメインのサラダ・卵のポテトサラダ・いんげんの炒め物・ワカメの味噌汁

この頃

お肉が食べたい‼︎

と 約1名が 連呼しているので

今日は お肉です

昨夜は 帰りにスーパーの処分品で

割引のお肉を探したけど

遅すぎて 品薄でしたww

そして レタス・・・

レタス週間ですよ

モリモリ食べなくちゃ

さて 模様替えの途中で放置してた物は

やっとこさ 片付けました

今日は

父を 透析に送ったら

ちょこっと 買い物に出掛けます

ウキウキ

久しぶりに 私の買い物

行ってきまーす

陽だまりでのんびり

先週はバタバタと動き回ったせいか

今週は ぐったり

年かねえ

疲れやすいったらない

模様替えも 中途半端なんですけどww

栗ご飯のお稲荷さん・肉団子・生キャベツ・いんげんの炒め物・いんげんと厚揚げの煮物

先日から

次女が 生キャベツにハマってまして

ざっくり切った生キャベツを大量に食べてますww

1人暮らしの時にハマってた事があったらしく

ボリボリ なんぼでもいけるらしい

私は そんなには 食べれない・・けどなあ～

栗ご飯のお稲荷さんは

前日の栗ご飯で 作りました

いんげんの炒め物も この時のをスライドしてます

いんげんも沢山頂いたからねえ

っと いんげん週間してたら

一緒に 頂いたレタスが 

急がなきゃいけないモードに突入してます

さあ  レタスウィークに入る・・かなぁ

今日は すっごい いいお天気です

出勤は 3時から

っと言う 変形シフトなのて

気分は おやすみモードです

やり残した事    なんぼでも出来るはずですが

はずですが～

はずですが～

ははは～

できるかなあ～

お天気良過ぎて

まったり感半端無いよ～

しばらくぶりです

寒くてね～

すっかり冬支度してます

衣類もね

父のや 母のや

整理整頓して 部屋も模様替え

誰でも わかりやすいようにしました

鮭のフライ・大根の味噌汁・さやいんげんのケチャップ炒め・レタスとカリフラワー

これは月曜日だったかなあ～

お野菜をたんまり頂いて

いんげんパレードの始まりですww

こっちが 火曜日だったような・・

豚キムチ・春雨サラダ・いんげんのケチャップ炒め・カリフラワー

忙しい日でね

簡単にしとこうと したら

次女に

また、豚キムチ?

って 言われた

いいじゃない

食べるでしょうに‼︎

まだまだ 冬支度進行中で

やりたいこと いっぱい有るけど

疲れたかなあ～

頭痛がするから

今日  出勤前は のんびり しなきゃ

お天気が良いうちに模様替え

お天気が良い日が続いているうちに

模様替えを しようかな

っと 思ってます

模様替えの良い点は

ついでに お掃除も出来るので

一石二鳥 です

暮れは忙しいので

今のうちに 大掃除を兼ねておけば

暮れは 楽かな・・・・

秋刀魚の漬け焼き・グリーンサラダ・ナスとズッキーニのマリネ・蓮根サラダ・かぼちゃの味噌煮

秋刀魚は 漬け置いたものを焼きました

私が見たレシピだと

胡麻油も入ってたけど、

切れてたので  入ってたら

韓国風焼き秋刀魚・・・って ことです

かぼちゃは 気分を変えて

味噌で 煮たら 好評でした

秋の空  ってやつかな

雨になりました

父が 病気してから

入院してからかな

足元がおぼつかなくなったので

自宅では   ソファを愛用してます

床から 立ち上がるのは辛いらしいです

ソファだと 立ち上がるのが楽だからね～

寝室も 使いやすく

模様替えしようと思います

家族も 入れ替わりました

次女が帰り、母が長期入所して

家族構成が変わったので

台所や洗面所、お風呂の使い方も

使いやすく 変えていこうと思います

もしかしたら

父も いつか車椅子を使うようになるかなぁ～

それも 頭に入れとかないと・・・

台所収納の続き

昨日は

ご飯写真が無くて・・・・

違うネタでいきます！

こんな感じに なりましたよ

暗い台所の窓に収納を作ろうかと

ずっと 考えてました

とりあえず、

使ってた棚に棚をプラスして

扉を付けました

収納が一段増えて

でも 扉のおかげで 見えません

ごちゃごちゃしたのが、嫌いでねぇ

扉を付けたから スッキリしました

初めて 蝶番つけた

以外となんと無く 出来ました

そして  扉に ちょいと飾ってみました

右側の壁も

棚を 二つ付けました

百均の・・ダイソーの板と

セリアの棚受けで あっという間に出来ました

カップは こちらに移動しました

少しばかり  使いやすくなって

少しばかり スッキリしました

やっぱり 簡単ご飯

昨日は

やっぱり簡単ご飯でした

オムライス・ホウレン草のスープ・もやしときゅうりの酢の物・にんじんのツナサラダ

オムライスは レトルトのミートソースをかけて

なんとなく ちょっと豪華っぽく

ちっとも豪華じゃあないけどねww

付け合せに

簡単に野菜で チャチャっと作ったら

今日の食卓に 使える程無くて

やっぱり 常備菜は必要だね～

さて

今日は出勤前に

兄の通院があります

昨日、言って欲しかったなあ～

まっ 仕方ないか。

昼寝三昧の日々かな

今日も いい天気です

昨日の 透析の通院に引き続き

今日は 大学病院の通院で 

仕事は休みを取りました

今日の大学病院は えらい混みようで

待ち時間の長いこと

待ち時間が長いから

病院のベンチでウトウトしてしまいました

診察までの時間にウトウト

会計待ち時間にウトウト

やたら 黙ってると 眠いったらない

昨日のご飯

和風パスタ・ほうれん草と卵の味噌汁・ゴーヤの卵とじ・さやいんげんの炒め物

バタバタした日は 麺類です

簡単なんでww

今日も って訳にいかないけど

簡単になりそうか予感・・・

昨日も今日も  

通院で明け暮れそう

そして、今日は 歩数計が すっごい事になってる

大学病院は大きいから

車椅子取りに行ったり、返しに行ったり

調剤に薬取りに行ったり

やたら移動が多いし

帰ってから食糧の買い出しにも行ったから

運動量が半端ないのかも！

おかげで昼食の後にまたウトウト

お昼寝タイムを満喫しちゃったww

さて これからちょっと動きますよ～

やりたかった事

ちょっとは こなしときたい

晴れてますが 風邪です

晴れてますが

風邪です

朝は ここんとこ ずーっと冷え冷えで

父は ストーブと仲良くしてます

今朝は 長女もストーブつけてました

ポークソテー・なめこの味噌汁・もやしとピーマンの炒めもの・かぼちゃサラダ・ゴーヤ

肉が食いたい

肉が食いたい

と 連呼する やからが いるので

肉を焼いたけど

いまいち あっさりもしたくて

柚子胡椒で食べました

今日明日は 連休です

やる事 きっちり計画してましたが

なんか 出来そうもないなあ～

父の通院は しますが

あとは・・・どうだろうか

昼寝して 終わりそうです