昨日の夕ごはん☆

昨日は鶏肉ときのこを使ってあんかけを作りました
鶏肉は一口サイズに切って、塩と片栗粉を塗してお鍋に投入しました。
あと、色味がなかったので出来上がり直前にほうれん草を入れて、仕上げにすりおろした生姜と水とき片栗粉で隠し味ととろみをつけました☆

鶏肉に片栗粉をまぶしてたので、酢豚のお肉みたいな衣がついて触感のアクセントになってるし、だしと醤油、みりん、酒を合わせた和風の調味料に合う合う

おいしかった～ご飯を２杯も食べてしまった




あと、《オクラ豆腐きのこ入りお味噌汁》と軽くサラダも添えて

私のこのメニュー、野菜とかお肉の栄養のバランスってどうなんだろ？足りてるのかな？これ考えてる栄養士さんとかお母さん達ってすごいなぁ(>_<)
家庭科の授業まじめに受けとけばよかった

甘ーい朝食★

おはようございます

今日の朝食は、あまあまパンが勢揃い朝から血糖値が急上昇です

以前からお気に入りのヤマザキのデニッシュブレッドのチョコ
そして、ポプラのベーカリーストリートシリーズのメロンパン
メロンパンはクッキー生地がザラザラの砂糖多めかな。ん～っ、おいしいけど普通かなやっぱりメロンパンはセブンイレブンが一番好き

あと、同じくポプラの新発売のチョコ&チョコ蒸しケーキ

こっ、これは生地が超しっとりチョコが濃厚ーっ上にのっかってるチョコチップがまたアクセントになって良いこれすごい好きっ
これはリピ買いしちゃいそう

サケのバター焼き☆

今日は、サケの切り身を買っていたので簡単にバター焼きにしました

熱したフライパンにバターをひいて、塩コショウしたサケを焼くのです

ジュージュー

バターの香りがふわぁ～～～

強いていえば、皮がパリッと焼きたかった(≧ヘ≦)
まだまだ修業が足りないですね。
最近料理にハマッてきたから、これからも頑張っろぉっと