電気圧力鍋で豚の角煮

カレーがうまく出来たので

今回は

豚の角煮

豚の角煮ってどうしても

パサついたり硬く仕上がったりで

う～んってのがありがち汗

どうかな～って思ったら

大根もお肉も

柔らかっ！！

レシピには大根入ってなかったけど

入れ込んでみた。

野菜から水分でると思って

水少な目にしたけど

思った以上に水分出てた～汗

ので

出来上がった直後にお醤油とお砂糖

少し追加したよ

いい仕事してくれますこの子↓