クッキーが食べたいということで
米粉を使って作ってみました
米粉１５０ｇ
砂糖５０ｇ
バター５０ｇ
卵 １個
ボールにバターを入れて
３０秒ﾚﾝﾁﾝ
砂糖を入れて混ぜる
卵を溶いて２．３回に分けて混ぜる
ゴムベラでさっくり混ぜて最後は手で軽くこねる
生地をラップにまとめて冷蔵庫で３０分から１時間休ませる
後はお好きな形に型抜き（３ｍｍ～５ｍｍ）して
１７０度のオーブンで１２～１７分
子供達も大きくなり可愛い型抜き
クッキーなんて今じゃ
ほぼしなくなり
久しぶりでめちゃ楽しかった。
出来上がりの子供の反応は
予想通りの皆無
ま、分かってたけど
くまさんかわい～
って
ゆわれた方が怖いか
お兄ちゃんは気に入ったらしく
ジップロックに入れた全てを
自分の部屋へ持っていきました
甘さは十分あります。
私にとっては甘いぐらい
米粉と小麦粉半々で作っても美味しいのかな