Tea time にどうぞ♡紅茶サブレ by ぷちpuchi
「やったぜ！ＢＡＢＹ
」って感じです。やっと何とか出来ました「紅茶サブレ」。今までの失敗は何だったのでしょうか？
本日の材料はレシピ通りに揃わなかったので、メイプルシロップの代わりに「生姜はちみつ」３０グラムを使用。使い道の少ない米粉を４０グラム使用してみました（これは実験です）。思い付きなので、ベーキングパウダーは２００８年に賞味期限が過ぎた物、紅茶のティーパックは２０１０年に賞味期限が過ぎてしまい、同じ頃にメープルシロップも賞味期限が過ぎています。成功している割には材料は？？？。
成功の秘訣は多分、粉の扱い方だと思います。ビニール袋に全ての材料を入れて、混ぜるだけ。後は冷蔵庫で寝かせて、切って焼くだけの超シンプルな作り方なんですけれど、最初の「混ぜる」のが均等に混ざるかどうかで出来上がりが違ってくるようです。