未熟な果実 王者のワイン

本日のワインはワイン記事の後に
お勧めワイングッズをご紹介


ナポレオンが愛したワイン
「ブルゴーニュの王」
「王者のワイン」
と呼ばれるジュヴレ・シャンベルタン

ジュヴレ・シャンベルタンヴィエイユ・ヴィーニュ
[2007]年・ドメーヌ・トルトショ






澄んだルビーの外観
爽やかな果実香
４０年以上の古木（ヴィエイユ・ヴィーニュ）のピノノワール100％
その味わいは・・・・・果実の凝縮感は感じるものの
酸味の主張が強いですね。



未熟な果実といったイメージでしょうか
まだ若すぎたのかもしれません。
熟成した姿を想像し若い果実を味わいました。













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