銀座に、
ゴールデンウィーク頃から
長い行列ができている店があり、
いつか覗いてみたい、
と思っていたら、
今日は行列がなく。
チャンス、と
入ってみました。
お店の名前は「芋山」
さつまいものモンブランや
芋けんぴを売る
テイクアウトカウンターが右手に、
左手には
カウンターと小さなテーブルが
並んだカフェの入り口が。
カフェメニューは一種類のみ。
生搾り芋モンブラン＋ドリンク
(和紅茶か炭酸水かを選べます)
これで1800円。
生搾りをライブで見せてくれ、
お席までは
お芋の香りを閉じ込めた
ガラスの覆いを被せて運ばれます。
フレンチレストランみたい、
笑笑。
ジャーン、
と覆いを外すと
芋モンブランが登場！
なかなか動画映えする
プレゼンテーション。
でも私は動画は苦手だから
連写でね、
笑笑。
甘味は強過ぎず、
美味しいけど、
かなりのボリューム感なので、
1人では持て余すかも。
添えられた塩昆布が
ちょうどいい塩味のアクセント。
銀座は今、
芋ブームらしく、
芋けんぴのお店も
他にもできているらしい。
スイーツブームの起点
原宿じゃなくて、
銀座、
というところが、いかにも芋？！
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