こんなに美味しいカヌレを
食べたのは初めてです！
女友達からプレゼントされました。
漆黒の箱に
うやうやしく入った
10個のカヌレ。
まるで宝石のような。。
聞けば、
これは紹介制の
カヌレ専門店のもので、
確かにどこにも
電話番号やURLなど書いてない。
あるのはひたすら、
美味しいカヌレを作る
こだわりの一文。
今ちょっとした
カヌレブームのようで、
いくつか他の店のも
食べましたが、
外はカリッ、
中はフワッ、
の原則はもちろんのこと、
濃厚なカラメル風味、
ラムの香り、、これは別格。
まさしく大人の夜を彩るカヌレです。
店名は、
読めない、、
九偏に虎で、
コウ、というそうです。
紹介者がいない場合は、
銀座のお店に直接行って
カードをもらって連絡すれば大丈夫、
と聞きました。
ほんとかな？
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