銀座のジムに行くたびに、
甘いモノを欲するカラダに
なってしまったようです、、
いけないいけない。
前回は
billsに久しぶりに
パンケーキを食べたいな、
と行ったら、
なんとエレベーター前から行列！
30分待ちで入れなかったわ、
とジムの先生に訴えたら、
ここはどう？と
教えてもらったお店、
椿サロン銀座店。
雑居ビルの3階にあって、
教えてもらわなければ
絶対見逃すところ。
なんとここ、
ふっわふわ、
ぷるんぷるんの
「ほっとけーき」の聖地だったのです！
北海道の無添加食材だけを使い、
一つ一つじっくり焼き上げるから、
注文してから
20分くらい待つのですが、
店内には何故か
グランドピアノがあったり、
鮭をとる木彫の熊の置物があったり、
と不思議インテリアのせいで、
全然飽きずに待てます。
出てきたほっとけーき、
ちょっとお皿を傾けるだけで
ふわふわぷるんと揺れて、
大きく見えるのに
するんと完食できちゃう、
初めての食感。
お、美味しいっ！！
これはマロン。
この他にイチゴ、バナナ、抹茶などの
数量限定品と、
定番のシンプルに加え、
お食事系サラダ付きの
マスカルポーネ等。
マロンほっとけーきにコーヒーで
2480円、と
かなり強気な価格設定ですが、
常に満席。
渋谷にも支店をオープンさせたそう。
そちらにも行ってみたいと
思わせる魅力は確かにあると思います。
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