11時半開店、
というのに、
10時半前から
店の前に並びはじめて、
で、ほぼ一回転で
さっさと売り切れ閉店、という、
大人気ウナギ屋があります。
その名は「うなぎのまつ嘉」。
江戸時代から続く、
予約の取れない有名店です。
この暑さの中、
行列はとても無理なので、
お持ち帰りを狙って
電話を掛けること3日。
ちょっとの差で売り切れ、
だったのが、
今日は奇跡的にお持ち帰りOK。
と言っても、
お店でうな丼をいただくと
ウナギ2枚がのって
ご飯味噌汁香の物付きで
3600円のところ、
お持ち帰りは1枚1700円。
2枚で3400円、
ちーっともお得じゃないわ、、
でも、みてみて！
ふっくらとした身、
外はカリカリ、中はしっとり。
香ばしい香りは、炭火焼きの証。
タレを回しかけて
山椒をたっぷり
かけていただきます。
炊き立ての
白いご飯にのせて、ね。
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