うちの畑(家庭菜園)の今夏の収穫は
今のところ










きゅうり 豊作
ミニトマト やや不作
なす やや不作
じゃがいも 普通
な感じです
やはり梅雨
が長く
トマトやナスに影響でたものの
じゃがいもはあまり影響受けませんでした
そしてきゅうりは
一時期
一日4本ほど出来て
でもまわりもきゅうり作ってるから
あげる事もできないし
自分んちでなんとか消費を
厚揚げの酢豚風
市販の甘酢あん+ケチャップで
豚肉の代わりに厚揚げを使って
本来なら
しいたけにんじんとかも入れるけど
今日はきゅうりのみ
なにせ
きゅうりの消費
のためだし
他にも
きゅうりの酢の物(高齢者向け)や
きゅうりの塩漬け(写真ない)
作ってあります
きゅうりづくしで
それではあんまりなので
ゴーヤとツナの和え物も作りました
あまり変わらない、、、
きゅうりは
もうじき終わりかな
そのかわり
ナスやトマトたち
頑張っておくれー
おまけのまりさん




