【2018.9.18】
「子育て中で日々忙しい」
「簡単においしく作れる料理を探している」
そんなお料理好きのあなたへ向けて
こんにちは☆
現在2歳と5歳の子供の子育て中のママです
今日は鶏もも肉を使用して和風タッカルビを作りました(^^)
柔らかくて、子供にも食べやすいですよー(^_-)☆
☆簡単レシピ☆
鶏もも肉 2枚
玉ねぎ
-調味料-
酒 大さじ1
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
白だしめんつゆ 大さじ1
しょうが チューブ1.5センチくらい
鶏もも肉、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
鶏もも肉を調味料に30分くらい浸けておく。
オーブン200℃で余熱しておく。
玉ねぎに塩を少々振ってレンジで2分くらいチンして少し柔らかくしておく。
耐熱皿にもも肉を調味液と共に入れ、玉ねぎも入れる。
オーブンで50分くらい焼いて、できあがり☆（途中でアルミホイルして、焦げないようにする）
ちなみに我が家はコンベクションオーブンを使用してます☆
コンベクションオーブンだと、こういったオーブン料理もむらなく火が通って、
簡単においしくできるのでおすすめです(^_-)
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簡単にできるのでぜひ試してみてください(^^