珈琲焙煎舎 のんびり日記

珈琲焙煎舎 のんびり日記

直火の手あみのみを使用した”手あみ焙煎“専門店
http://www.coffee-baisensya.jp/

【10月の予定表】
9日、10日はコーヒー業界最大のイベントへ勉強という名の遊びに行ってきます。
27日は商店会のハロウィンイベントでお菓子を配るので10:00から12:00ごろまではあけます。通常定休日の為それ以降はお休みします。



ケーキ屋さんのお菓子とのセット商品、まだ少しだけ販売してます✨

今回はコーヒー屋にも関わらず『とにかくお菓子の引き立て役』になってもらうことだけを考えてブレンドを作りました。

コーヒーだけ飲むとめっちゃ普通です🤣

是非、ペアリングをお楽しみください☆







今日は数日前に送ってもらったラオスのお豆の試飲からスタート。
ラオスくん、お付き合いしたことないと思っていたのに昔の写真見たらしっかり値札があった😳
あんまり覚えてない😱ゴメンネ…
ひとまず試飲!!



昨日はお休みありがとうございました。
充電完了です🫡
これからまたもりもり焙煎します💪