中目黒のBALS

中目黒のBALSが入ってるショッピング集合施設（？）には

お洒落な商品がいっぱい並んでいるが、

1階のガーデニング用品セクションに、コーヒノキを発見した。

小さい（高さ40cm程度）けど手入れの行き届いた感じで、

3800円くらいだったと思う。確か・・・


買おうかなとも思ったけど、実を食べるという目的があるので、

化学肥料が気になって買えなかった。


ちなみに、商品のタグには、「コーヒーの木」と書かれていた。

間違っちゃいないけど。

コーヒー豆とは

コーヒーの実を、そのまま食べたら・・・

おととい、『美味しんぼ』（44巻「熱闘！クィーンズランド」の巻）を読んでたら、

新鮮なコーヒーの実は、甘酸っぱくて、美味しいと書いてあった!!

（山岡さんとゆう子さんが言ってた）

実際の実は、アセロラみたいな赤い実で、確かにおいしそう。


ゆう子さんがおいしそうに食べていたので、自分も食べてみたい!!

自分で栽培したコーヒーの実を食べたら、感動するだろうなぁ。


・・・・・


それにしても、コーヒーに対する知識が薄っぺらいので、本を買って勉強します。

勉強したら、チャートにまとめていくので、それをアップしていこうかと考えています。


現在検討中のテーマ（まだ適当です～）

　豆の種類・お味

　栽培環境・お国柄

　栽培方法・農業資材・機材

　栽培スケジュール

　焙煎方法・機材

　　　　　　　etc

コーヒーを栽培したい、そして飲みたい!!

コーヒーをおいしく感じ始めたのは、いつからだろう？？

大学生のころ、期末テストの準備で徹夜したときに、

眠気覚ましに飲んだのがきっかけかな・・



その頃（１９９８年）、コーヒーブームが台頭してきて、

イギリスに居た僕は、紅茶文化が押しのけられていくのを横目で見ながら、

「スターバックス」、「コーヒーリパブリック」、「コスタ」などに入り浸り、

これってお洒落じゃない？ってな感じで、中毒になっていった気がします。



そんなこんなでコーヒーが大好きになって、

いつか自宅（in Japan）で、無農薬、無化学肥料栽培のコーヒーを栽培して、

飲んでみたいと思うようになりました。



夢を叶えるために、コーヒー豆、栽培方法、おいしい飲み方等々、

調べたことや思いついたことを、ブログっていきます。



絶対、飲んでやる。