実はね~、いま、私のお家に、ホームステイの子がきてるの
オーストラリア人の一つ下の女の子
すっごくきれいなのよね
私より年上に見えるの
その子は3ヶ月の留学できてて、私と毎日一緒に学校にかよってます
だから、神社とか行ったり買い物しに行ったりして楽しい♡
オーストラリアのいろんなこともしれるしね♪
今日はオーストラリアのケーキ
パブロバの作り方を教えてもらったの
だから、みんなにも教えるね
必要なもの
･卵6個(使うのは卵白だけ)
･砂糖 370ｇ
･ビネガー スプーン1杯
･コーンフラワー スプーン1杯
･バニラエッセンス 適量
･生クリーム 適量
･お好みのフルーツ(今回はキウイフルーツにしたよ)
まず、オーブンを120℃に予熱してお来ます。
そしてメレンゲを作ります。
最初は、このくらいにあわだてて、それから砂糖をすこしずつ入れていきます。
つのがたって、砂糖がなくなったら、つぎは、ビネガーとコーンフラワーとバニラエッセンスをいれてまぜます。バニラエッセンスはなくてもいいけど、あった方が美味しいんだって！
そしたら、トレイにクッキングペーパーをしいてこんなふうに平らに丸くしていきます。
そして、温めておいたオーブンに90分入れたら後は待つだけ♪
焼き終わったら生クリームをあわだてて上にのせます。生クリームにもバニラエッセンスをいれるといいってよ♪
あとは、フルーツをうえにのせて完成！
今回はちょっと生地がふわふわでましゅまろみたいになっちゃったから失敗なんだって
でも、匂いもいいしおいしかったよ
またつくってくれるって~♪
つぎは、一緒にクッキーもつくるんだ♪
楽しみ
